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Polo xamaicano á grella marinado con chile scotch bonnet e pementa da Xamaica.

Crema española de ovos, leite e azucre cocida no forno baixo unha capa de caramelo.

Bizcoito empapado en tres leites e cuberto con nata montada.

Espetos de polo á grella indonesios cunha salsa doce de soia e cacahuete.

Carne de vacún cociñada a lume lento en leite de coco e pasta de chile e chalota ata quedar seca.

Fideos de ovo salteados indonesios con ovo, repolo e soia doce.

Rodas de tempeh remolladas en salmoira de allo e coriandro e fritas ata quedaren crocantes.

Tofu firme indonesio frito en abundante aceite cunha salsa para mollar de soia doce e chile.

Ensalada indonesia de verduras escaldadas, ovo e tofu en salsa de cacahuete.

Sopa indonesia de albóndegas de tenreira con fideos finos de arroz e fideos de ovo.

Sopa indonesia de polo con cúrcuma, con aletría, xermolos e ovo.

Arroz de coco malaio con sambal, anchoas fritas, cacahuetes e ovo.

Fideos planos de arroz salteados no wok ao estilo malaio con langostinos, ovo e xermolos.

Polo filipino estufado en salsa de soia, vinagre, allo e loureiro.

Fideos de arroz salteados filipinos con polo, repolo e cenoria.

Sopa filipina aceda de tamarindo con costelas de porco e verduras.

Ensalada tailandesa de porco picado con lima, salsa de peixe, herbas e arroz tostado.

Curry tailandés de tenreira con patacas e cacahuetes nunha salsa de coco especiada.

Polo picado tailandés con alfábega sagrada, servido con arroz e un ovo frito.

Arroz glutinoso tailandés cocido ao vapor en leite de coco doce, servido con mango.

Porco á grella e hamburguesiñas ao estilo de Hanoi en caldo de salsa de peixe con fideos de arroz.

Bolos chineses simples cocidos ao vapor, de masa levedada de trigo branco.

Bolos chineses de fermento cocidos ao vapor, recheos de carne de porco picada e condimentada.

Barras chinesas de masa de trigo salgada e levedada, fritas en abundante aceite.