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Carotte orange crue.
Oignon cru.
Gousses d'ail cru.
Poivron rouge cru.
Courgette crue avec la peau.
Laitue verte, crue.
Champignons de Paris blancs, crus.
Chair d'avocat crue, moyenne des variétés commerciales.
Pomme crue avec la peau.
Banane crue, pelée.
Orange crue, pelée.
Pulpe de citron cru, sans la peau.
Raisins rouges ou verts sans pépins, crus.
Chair de mangue crue.
Chair d'ananas crue.
Chair crue de pastèque.
Pêche jaune crue avec la peau.
Fraises crues, équeutées.
Raisins secs noirs, sans pépins.
Dattes Medjool, valeurs pour le fruit dénoyauté.
Fromage à pâte mi-dure comme le gouda ; valeurs pour le gouda.
Parmesan, fromage à pâte dure affiné ; valeurs pour le fromage en bloc ou fraîchement râpé.
Fromage cottage crémeux (environ 4 % de matières grasses), à gros ou petits grains.
Yaourt grec nature allégé (environ 2% de matières grasses), non sucré.