Mélange de légumes
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Mélange de légumes surgelés (petits pois, carottes, maïs, haricots verts), valeurs après cuisson à l'eau, sans sel.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Olives
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Olives vertes conservées en saumure, valeurs pour le fruit égoutté et dénoyauté.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Choucroute
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Chou émincé fermenté, en conserve ou en bocal, valeurs pour la partie solide et le liquide.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Cornichons
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Cornichons à l'aneth en saumure (soliony ogourtsy), valeurs pour les cornichons égouttés.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Kimchi
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Kimchi coréen de chou chinois fermenté, valeurs pour le produit tel que vendu.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Varech
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Kelp (algue brune kombu), valeurs pour l'algue crue.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Nori
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Feuilles d'algue nori séchées, telles qu'utilisées pour les sushis, valeurs pour les feuilles sèches.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Riche en protéinesRiche en fibres
Persil
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Feuilles et tiges tendres de persil frais, valeurs pour l'herbe crue.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Aneth
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Aneth frais (feuilles plumeuses), valeurs pour l'herbe crue.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Coriandre
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Coriandre fraîche (feuilles de coriandre), valeurs pour l'herbe crue.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Gingembre
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Racine de gingembre frais, valeurs pour la racine crue épluchée.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Poire
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Poire fraîche avec la peau, trognon retiré, valeurs pour le fruit cru.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Cerise douce
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Cerises douces fraîches, dénoyautées et équeutées, valeurs pour le fruit cru.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Griotte
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Cerises rouges acides (aigres), dénoyautées, valeurs pour le fruit cru.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Prune
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Prunes fraîches avec la peau, noyaux retirés, valeurs pour le fruit cru.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Kiwi
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Kiwi vert, pelé, valeurs pour le fruit cru.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Abricot
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Abricots frais avec la peau, dénoyautés, valeurs pour le fruit cru.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Framboise
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Framboises rouges fraîches, valeurs pour les baies crues.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Riche en fibresFaible en calories
Mûre
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Mûres fraîches, valeurs pour les baies crues.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Cassis
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Cassis frais, valeurs pour les baies crues.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Canneberge
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Canneberges fraîches crues, non sucrées, valeurs pour les baies crues.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Grenade
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Arilles de grenade avec leurs pépins, valeurs pour les arilles crus.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Kaki
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Plaquemine du Japon (kaki), valeurs pour le fruit cru sans calice ni pépins.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Pamplemousse
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Quartiers de pamplemousse frais, blanc ou rose, valeurs pour le fruit cru épluché.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories