Fromage de chèvre
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Fromage frais à pâte molle au lait de chèvre (chèvre), valeurs pour le produit tel que vendu.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
Riche en protéinesPauvre en glucidesKéto
Fromage à la crème
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Fromage à la crème ordinaire entier, valeurs pour le produit tel que vendu.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Fromage fondu
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Tranches de fromage fondu de type américain, valeurs pour le produit tel que vendu.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ricotta
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Ricotta au lait entier, un fromage frais italien à pâte molle, valeurs pour le produit tel que vendu.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Paneer
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Fromage frais indien non salé, fabriqué à l'aide d'un acide, valeurs pour le produit tel que vendu.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
Riche en protéinesPauvre en glucidesKéto
Ghee
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Beurre clarifié (ghee), matière grasse laitière presque pure, valeurs pour le produit tel que vendu.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Betterave
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Betterave rouge, cuite à l'eau et épluchée, valeurs pour la racine cuite.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Aubergine
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Aubergine avec la peau, valeurs pour le légume cru.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Haricots verts
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Haricots verts (haricots à filets), gousses entières, valeurs pour le légume cru.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Céleri
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Branches de céleri, valeurs pour le légume cru.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Radis
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Petits radis rouges, valeurs pour la racine crue.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Potiron
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Chair de citrouille sans peau ni graines, valeurs pour le légume cru.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Chou kale
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Feuilles de chou kale sans les tiges dures, valeurs pour le légume cru.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Asperges
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Turions d'asperges vertes, extrémités ligneuses retirées, valeurs pour le légume cru.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Choux de Bruxelles
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Choux de Bruxelles, choux entiers parés, valeurs pour le légume cru.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Poireau
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Poireau, parties blanche et vert clair, valeurs pour le légume cru.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Chou chinois
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Chou Napa (chou chinois, pe-tsaï), valeurs pour les feuilles crues.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Pak choï
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Bok choy (pak-choï) avec les feuilles et les tiges, valeurs pour le légume cru.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Chou cavalier
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Chou cavalier, feuilles sans les tiges dures, valeurs pour le légume cru.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Roquette
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Feuilles de roquette, valeurs pour le légume cru.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Oignon vert
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Oignons verts (ciboules), bulbe et tiges vertes, valeurs pour le légume cru.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Piment
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Piments forts frais, verts ou rouges, valeurs pour les gousses crues.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Gombo
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Gombo (okra), gousses de graines vertes, valeurs pour le légume cru.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Pousses de soja
Valeur nutritionnelle exceptionnelle : forte teneur en protéines (>20 g pour 100 g), riche en vitamines et minéraux, faible en ingrédients transformés, bienfaits pour la santé prouvés. Exemples : saumon, quinoa, légumes verts à feuilles, fruits à coque.
Pousses de haricot mungo, valeurs pour les pousses crues.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories