Akara
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Nigeriako buñuelo frijituak, azala kendu eta birrindutako begi-beltz babarrunez eginak.
272 kcal 11g protein 14g fat 26g carbs
Moi moi
Elikadura-profil ona: makronutriente orekatuak, funtsezko bitaminak/mineralak ditu, prozesaketa txikia, oro har osasungarria. Adibideak: zereal osoak, haragi giharrak, fruituak, barazkiak.
Nigeriako lurrunetan egindako budina, txikitutako begi beltzeko babarrunez, piperrez eta olioz egina.
144 kcal 6.9g protein 6.3g fat 16g carbs
Platano frijituak
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Sukaldatzeko banana helduaren xerrak, olio gutxitan frijituak karamelizatu arte.
217 kcal 1.5g protein 8.9g fat 37g carbs
Mandazi
Elikadura-onura mugatua: kaloria, azukre edo gantz kaltegarri asko ditu. Neurriz kontsumitu behar da. Baliteke mantenugai batzuk izatea, baina osasunean duen eragina, oro har, urria edo negatiboa da.
Ekialdeko Afrikako ore frijituzko triangeluak, koko-esnearekin eta kardamomoarekin.
411 kcal 6.7g protein 21g fat 50g carbs
Koshari
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Egiptoko arroza, dilistak eta pasta, tomate-saltsarekin eta tipula frijituarekin.
151 kcal 4.7g protein 4.2g fat 24g carbs
Ful medames
Elikadura-balio bikaina: proteina-eduki handia (>20 g 100 gramoko), bitaminatan eta mineraletan aberatsa, osagai prozesatu gutxikoa, osasunerako onura frogatuak. Adibideak: izokina, kinoa, hosto berdeak, fruitu lehorrak.
Egiptoko baba gisatuak, olioarekin, limoiarekin, baratxuriarekin eta kuminoarekin birrinduak.
126 kcal 7.1g protein 4.1g fat 16g carbs
Harira
Elikadura-profil ona: makronutriente orekatuak, funtsezko bitaminak/mineralak ditu, prozesaketa txikia, oro har osasungarria. Adibideak: zereal osoak, haragi giharrak, fruituak, barazkiak.
Marokoko tomate-zopa, dilistekin, garbantzuekin, arkumearekin eta belar aromatikoekin.
75 kcal 4.6g protein 1.8g fat 11g carbs
Barazki-kuskus
Elikadura-profil ona: makronutriente orekatuak, funtsezko bitaminak/mineralak ditu, prozesaketa txikia, oro har osasungarria. Adibideak: zereal osoak, haragi giharrak, fruituak, barazkiak.
Lurrunetan egindako kuskus marokoarra, barazki eta txitxirio gisatu baten azpian.
98 kcal 3g protein 1.9g fat 17g carbs
Arroz eta babarrun
Elikadura-profil ona: makronutriente orekatuak, funtsezko bitaminak/mineralak ditu, prozesaketa txikia, oro har osasungarria. Adibideak: zereal osoak, haragi giharrak, fruituak, barazkiak.
Latinoamerikako arroza, babarrun beltzekin, tipularekin eta piperrarekin frijitua.
136 kcal 4.4g protein 3.3g fat 22g carbs
Babarrun-gisatua
Elikadura-balio bikaina: proteina-eduki handia (>20 g 100 gramoko), bitaminatan eta mineraletan aberatsa, osagai prozesatu gutxikoa, osasunerako onura frogatuak. Adibideak: izokina, kinoa, hosto berdeak, fruitu lehorrak.
Brasilgo babarrunak beren saldan erregosiak, hirugiharrarekin, tipularekin eta baratxuriarekin.
88 kcal 4.5g protein 2.4g fat 12g carbs
Frijoles refritos
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Mexikoko pinto babarrunak, bigun egosiak, gero birrinduak eta txerri-gantzetan frijituak.
164 kcal 7.4g protein 5.1g fat 22g carbs
Mexikoko arroz
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Mexikoko arroza, lehenik frijitua eta gero tomate-purean eta oilasko-saldan egosia.
154 kcal 2.9g protein 4.3g fat 26g carbs
Tamalak
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Txerri-gantzadun arto-masa mexikarra, txile gorriko txerrikiz betea eta lurrunetan egosia.
229 kcal 7.4g protein 14g fat 18g carbs
Pozole
Elikadura-profil ona: makronutriente orekatuak, funtsezko bitaminak/mineralak ditu, prozesaketa txikia, oro har osasungarria. Adibideak: zereal osoak, haragi giharrak, fruituak, barazkiak.
Txerrikiz eta arto nixtamalizatuz egindako Mexikoko zopa, txile gorriko saldan, osagarri freskoekin.
58 kcal 4g protein 2.7g fat 4.5g carbs
Karbohidrato gutxiKaloria gutxi
Chilaquiles
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Saltsa gorrian su motelean egositako tortilla-txipsak, gainean krema eta gazta dituztela.
155 kcal 3.8g protein 8.6g fat 17g carbs
Elote
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Mexikoko arto-buru errea maionesarekin, cotija gaztarekin eta txilearekin.
166 kcal 4.9g protein 10g fat 17g carbs
Oilasko molea
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Oilaskoa mole poblanoan, txilez, fruitu lehorrez eta txokolatez egindako saltsa mexikarra.
190 kcal 10g protein 13g fat 9.7g carbs
Proteina askoKarbohidrato gutxi
Picadillo
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Latinoamerikako behi-haragi xehatuzko nahaskia, tomate, patata eta olibekin.
152 kcal 9g protein 8.9g fat 9g carbs
Pupusa
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Babarrunez eta gaztaz betetako Salvadorko arto-opilak, aza-entsaladarekin.
137 kcal 5.1g protein 4.7g fat 19g carbs
Arroz con pollo
Elikadura-profil ona: makronutriente orekatuak, funtsezko bitaminak/mineralak ditu, prozesaketa txikia, oro har osasungarria. Adibideak: zereal osoak, haragi giharrak, fruituak, barazkiak.
Oilaskoa arrozarekin su motelean egosia, sofritoarekin, ilarrekin eta achiote ongailuarekin.
152 kcal 8.5g protein 6.3g fat 15g carbs
Lomo saltado
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Behi-haragi, tipula eta tomate salteatu peruarra, patata frijituekin, arroz gainean zerbitzatua.
156 kcal 7.1g protein 6.6g fat 17g carbs
Pão de queijo
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Brasilgo labeko gazta-opilak, tapioka-almidoiz, arrautzaz eta gaztaz eginak.
347 kcal 7.7g protein 16g fat 42g carbs
Farofa
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Gurinetan txigortutako Brasilgo manioka-irina, hirugihar kurruskariarekin eta tipularekin.
400 kcal 5.1g protein 18g fat 55g carbs
Coxinha
Elikadura-balio ertaina: mantenugai onuragarri batzuk ditu, baina baliteke gehitutako azukreak, sodioa edo osagai prozesatuak izatea. Dieta orekatuaren parte izan daiteke, neurriz hartuta.
Oilasko xehatuz egindako malko-formako kroketa brasildarrak, ogi-birrinduz estaliak eta frijituak.
255 kcal 10g protein 15g fat 20g carbs