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Chinesischer Straßen-Crêpe mit Ei, Soßen, Kräutern und einem knusprigen Cracker.
Chinesisches, in der Pfanne gebratenes, blättriges Fladenbrot, geschichtet mit Frühlingszwiebeln und Öl.
Chinesische Klebreispäckchen mit in Soja mariniertem Schweinefleisch, in Blättern gekocht.
Kantonesische Schweineschulter, mit einer Glasur aus Hoisinsauce, Sojasauce und Honig gebraten.
Chinesischer Schweinebauch, geschmort in Sojasoße, Reiswein und Karamell.
Weizennudeln nach Sichuan-Art mit Sesam-Chili-Sauce und knusprigem Schweinefleisch.
Taiwanische Weizennudeln in einer Brühe aus scharf in Sojasauce geschmorter Rinderhesse.
Chinesisches Rührei nach Hausmannsart, mit weichen Tomaten unter Rühren gebraten.
Frittiertes Hähnchen im Backteig in einer süßen, säuerlichen und scharfen Sojaglasur.
Gemischtes Gemüse, in Öl pfannengerührt, mit einer leichten Sojasaucenglasur.
Chinesische Suppe mit Tofu, Schweinefleisch, Pilzen und Ei, mit Essig gesäuert.
Japanische Reisschale mit dünn geschnittenem Rindfleisch und Zwiebeln, in süßer Soja-Dashi geköchelt.
Japanische Reisschüssel mit Hähnchen und Zwiebeln, in Dashi mit Ei gegart.
Japanische frittierte Hähnchenschenkelstücke, in Sojasauce und Ingwer mariniert.
Pfannkuchen nach Osaka-Art mit Kohl und Schweinefleisch, mit Soße und Mayonnaise belegt.
Japanische gegrillte Spieße aus Hähnchenschenkel und Frühlingszwiebel mit Sojaglasur.
Japanische pfannengerührte Weizennudeln mit Schweinebauch, Kohl und Sauce.
Koreanische Weizennudeln in einer dicken Soße aus schwarzen Bohnen mit Schweinefleisch und Zwiebeln.
Koreanische gegrillte Schweinebauchscheiben, die mit einem Dip aus Sesamöl und Salz gegessen werden.
Dünnes türkisches Fladenbrot, gebacken mit gewürztem Lamm- und Rinderhackfleisch.
Türkisches schiffchenförmiges Fladenbrot, gefüllt mit Rinderhackfleisch und Tomate.
Türkisches Gebäck aus geschichtetem Yufka-Teig, gebacken mit Weißkäse, Ei und Milch.
Türkischer Brotring, in Traubenmelasse getaucht und mit Sesam umhüllt.
Levantinisches gebackenes Gebäck aus Teigfäden mit geschmolzenem Käse, in Sirup getränkt.