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Jamaikanisches gegrilltes Hähnchen, mariniert in Scotch-Bonnet-Chili und Piment.
Spanische gebackene Eiercreme aus Eiern, Milch und Zucker unter einer Karamellschicht.
Biskuitkuchen, getränkt in drei Sorten Milch und mit Schlagsahne bedeckt.
Indonesische gegrillte Hähnchenspieße mit einer süßen Soja-Erdnuss-Soße.
Rindfleisch, langsam in Kokosmilch und Chili-Schalotten-Paste gegart, bis es trocken ist.
Indonesische gebratene Eiernudeln mit Ei, Kohl und süßer Sojasauce.
Tempehscheiben, in einer Knoblauch-Koriander-Lake eingelegt und knusprig gebraten.
Indonesischer frittierter fester Tofu mit einem Dip aus süßer Sojasauce und Chili.
Indonesischer Salat aus blanchiertem Gemüse, Ei und Tofu in Erdnusssauce.
Indonesische Rindfleischbällchensuppe mit Reisfadennudeln und Eiernudeln.
Indonesische Hühnersuppe mit Kurkuma, Fadennudeln, Sprossen und Ei.
Malaysischer Kokosreis mit Sambal, frittierten Sardellen, Erdnüssen und Ei.
Malaysische, im Wok gebratene flache Reisnudeln mit Garnelen, Ei und Sprossen.
Philippinisches Hähnchen, geschmort in Sojasauce, Essig, Knoblauch und Lorbeerblatt.
Philippinische pfannengerührte Reisnudeln mit Hähnchen, Kohl und Karotte.
Philippinische saure Tamarindensuppe mit Schweinerippchen und Gemüse.
Thailändischer Salat aus Schweinehackfleisch mit Limette, Fischsauce, Kräutern und geröstetem Reis.
Thailändisches Rindfleischcurry mit Kartoffeln und Erdnüssen in einer gewürzten Kokossauce.
Thailändisches Hähnchenhackfleisch mit Heiligem Basilikum, serviert mit Reis und einem Spiegelei.
Thailändischer gedämpfter Klebreis in süßer Kokosmilch, serviert mit Mango.
Gegrilltes Schweinefleisch und Frikadellen nach Hanoier Art in einer Brühe mit Fischsauce, mit Reisnudeln.
Chinesische einfache gedämpfte Brötchen aus Hefeteig aus weißem Weizenmehl.
Chinesische gedämpfte Hefebrötchen, gefüllt mit gewürztem Schweinehackfleisch.
Chinesische frittierte Stangen aus gesalzenem, gegangenem Weizenteig.