Сухий булгур
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Булгур (подрібнена пропарена пшениця), значення для сухого зерна.
342 kcal 12.3g protein 1.3g fat 75.9g carbs
Кускус
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Пшеничний кускус, значення для кускусу, звареного у воді.
112 kcal 3.8g protein 0.2g fat 23.2g carbs
Сухий кускус
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Пшеничний кускус, значення для сухих гранул до приготування.
376 kcal 12.8g protein 0.6g fat 77.4g carbs
Пшоно
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Пшоно, зварене в несоленій воді, значення для звареної крупи.
119 kcal 3.5g protein 1g fat 23.7g carbs
Сухе пшоно
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Лущене зерно проса, значення для сухого, невареного зерна.
378 kcal 11g protein 4.2g fat 72.9g carbs
Перлова крупа
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Перлова крупа, зварена в несоленій воді, значення для вареної крупи.
123 kcal 2.3g protein 0.4g fat 28.2g carbs
Суха перлова крупа
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Перлова крупа, значення для сухої, невареної крупи.
352 kcal 9.9g protein 1.2g fat 77.7g carbs
Манна крупа
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Манна крупа з твердих сортів пшениці, незбагачена, значення для сухої крупи.
360 kcal 12.7g protein 1.1g fat 72.8g carbs
Кукурудзяне борошно
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Жовте кукурудзяне борошно без зародків, незбагачене, значення для сухого борошна.
370 kcal 7.1g protein 1.8g fat 79.5g carbs
Вівсяна каша
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Звичайні або швидкорозварювані вівсяні пластівці, зварені у воді без солі, значення для каші.
71 kcal 2.5g protein 1.5g fat 12g carbs
Вівсяні висівки
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Вівсяні висівки, значення для сирих, неприготованих висівок.
367 kcal 17.3g protein 7g fat 66.2g carbs
Борошно
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Біле пшеничне борошно загального призначення, незбагачене, значення для сухого борошна.
364 kcal 10.3g protein 1g fat 76.3g carbs
Цільнозернове борошно
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Цільнозернове пшеничне борошно з висівками та зародками, значення для сухого борошна.
340 kcal 13.2g protein 2.5g fat 72g carbs
Мигдальне борошно
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Дрібно змелений бланшований мигдаль (мигдальне борошно), значення для сухого борошна.
590 kcal 21.4g protein 52.5g fat 18.7g carbs
Соргове борошно
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Цільнозернове борошно із сорго (джовар ата), значення для сухого борошна.
359 kcal 8.4g protein 3.3g fat 76.6g carbs
Кукурудзяний крохмаль
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Рафінований кукурудзяний крохмаль (у Великій Британії — cornflour), використовується як загусник.
381 kcal 0.3g protein 0.05g fat 91.3g carbs
Рисова локшина
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Плоска або тонка рисова локшина, значення для локшини, звареної в несоленій воді.
108 kcal 1.8g protein 0.2g fat 24g carbs
Суха рисова локшина
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Рисова локшина (рисові палички, вермішель), значення для сухої локшини у тому вигляді, в якому вона продається.
364 kcal 6g protein 0.6g fat 80.2g carbs
Яєчна локшина
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Пшенична локшина, виготовлена з яйцем, значення для незбагаченої локшини, звареної без солі.
138 kcal 4.5g protein 2.1g fat 25.2g carbs
Суха яєчна локшина
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Пшенична локшина, виготовлена з яйцем, значення для сухої незбагаченої локшини.
384 kcal 14.2g protein 4.4g fat 71.3g carbs
Локшина швидкого приготування
Обмежена харчова користь: багато калорій, цукру чи шкідливих жирів. Слід споживати обмежено. Може містити деякі нутрієнти, але загальний вплив на здоров'я мінімальний або негативний.
Брикет смаженої локшини швидкого приготування типу рамен у тому вигляді, у якому він продається, включно з пакетиком приправ.
440 kcal 10.2g protein 17.6g fat 60.3g carbs
Кукурудзяні пластівці
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Підсмажені пластівці з меленої кукурудзи, готові до вживання, значення без доданих вітамінів і заліза.
384 kcal 5.9g protein 0.9g fat 88g carbs
Гранола
Помірна харчова цінність: певні корисні нутрієнти, але може містити доданий цукор, натрій чи оброблені інгредієнти. Може бути частиною збалансованого раціону в помірних кількостях.
Вівсяні пластівці, запечені з горіхами, насінням, олією та медом до хрусткості, значення для гранoли без добавок.
489 kcal 13.7g protein 24.3g fat 53.9g carbs
Мюслі
Гарний харчовий профіль: збалансовані макронутрієнти, містить необхідні вітаміни й мінерали, мінімальна обробка, загалом корисний. Приклади: цільні злаки, нежирне м'ясо, фрукти, овочі.
Незапечена суміш вівсяних і пшеничних пластівців, родзинок і горіхів без доданого цукру.
376 kcal 11.9g protein 8.6g fat 66.6g carbs