База продуктів

Деруни з тертої картоплі та цибулі, обсмажені на олії до хрусткості.

Аджарський хачапурі: грузинський човник із сирного тіста з яйцем та маслом.

Грузинські хінкалі із соковитою пряною м'ясною начинкою.

Центральноазійські парові пельмені з начинкою з баранини або яловичини та цибулі.

Смажені у фритюрі вироби у формі півмісяця з начинкою з м'ясного фаршу та цибулі.

Солодкий перець, фарширований м'ясом і рисом, тушкований у томатному соусі.

Середньоазійська витягнута вручну локшина з яловичо-овочевою підливою.

Феттучіне в соусі з вершкового масла, вершків і пармезану.

Паста з базиліковим песто з кедрових горіхів, пармезану та оливкової олії.

Італійські картопляні ньокі в томатно-базиліковому соусі з пармезаном.

Равіолі з яєчного тіста, наповнені рікотою та шпинатом, у томатному соусі.

Пенне в гострому соусі з томатів, часнику, чилі та оливкової олії.

Куряча котлета в паніровці, запечена з томатним соусом і моцарелою.

Хліб на грилі, натертий часником і покритий помідорами та базиліком.

Товстий іспанський омлет із яєць, повільно обсмаженої картоплі та цибулі.

Смажені кубики картоплі з гострим томатним соусом та айолі.

Яловичина, тушкована в червоному вині з беконом, грибами та цибулею-перлинкою.

Ціла курка, приправлена та запечена в духовці до хрусткої шкірки.

Смажені на вертелі курка або яловичина, загорнуті в лаваш із часниковим соусом.

Грецькі шашлики зі свинини або курки на грилі з лимоном та орегано.

Левантійський дип із запечених баклажанів із тахіні, лимоном і часником.

Марокканська курка, тушкована зі спеціями, маринованим лимоном і оливками.

Грецький пиріг зі шпинатом, фетою та зеленню, запечений між листами тіста філо.

Смажені на грилі шашлики або кульки з пряного фаршу баранини та яловичини.