База продуктів

Гладкий суп з варених томатів, цибулі та бульйону з невеликою кількістю вершків.

Пюрований суп з червоної сочевиці з цибулею, морквою, кмином і лимоном.

Російський кисло-солоний суп зі змішаним м'ясом, солоними огірками та оливками.

Російський капустяний суп на яловичому бульйоні з картоплею та морквою.

Холодний російський суп з овочів, яйця та шинки на кефірі або квасі.

Прозора російська рибна юшка з картоплею, цибулею, морквою та кропом.

Тайський суп на кокосовому молоці з куркою, галангалом та лемонграсом.

Гострий кокосовий суп карі з локшиною з Малайзії та Сінгапуру.

Китайський бульйон з вонтонами зі свининою та креветками і бок-чой.

Крем-суп з гарбуза або мускатного гарбуза з цибулею.

Нарізані помідори та свіжа моцарела з базиліком і оливковою олією.

Російський салат з картоплі, яйця, ковбаси та овочів у майонезі.

Російський буряковий салат з картоплею, морквою, огірками та квашеною капустою.

Шаруватий російський салат із солоного оселедця, буряка, картоплі та майонезу.

Французький салат з тунцем, яйцем, картоплею, стручковою квасолею, томатами й оливками.

Ліванський салат з петрушки, м'яти, дрібного булгуру, помідорів та лимона.

Левантійський салат із зелені, овочів і підсмаженої пити із сумахом.

Подрібнена сира капуста та морква у вершковій майонезній заправці.

Картопляний салат по-американськи з яйцем у майонезній заправці.

Тайський салат із зеленої папаї з лаймом, рибним соусом, чилі та арахісом.

Узбецький плов з бараниною або яловичиною, морквою та цибулею, приготований в олії.

Мариновані шматочки свинини або баранини, засмажені на шампурах над вугіллям.

Листя капусти, фаршироване м'ясом і рисом, тушковане в томатному соусі.

Куряче філе в паніровці, загорнуте навколо часниково-трав'яного масла, потім обсмажене.