Ürün Veritabanı

Kıyılmış kuzu eti ve soğanla doldurulmuş, fırında pişirilmiş Orta Asya hamur işi.

Pirinç, ceviz, tkemali erik sosu ve yeşilliklerle yapılan Gürcü sığır eti çorbası.

Domuz eti, kielbasa ve domuz pastırmasıyla lahana turşusu ve lahanadan yapılan Polonya yahnisi.

Yağ kullanılmadan sac üzerinde pişirilen mayasız tam buğday yassı ekmeği.

Sac üzerinde sade yağ ile pişirilen katmanlı tam buğday yassı ekmeği.

Hindistan'dan, kızgın yağda kızartılarak kabartılmış tam buğday ekmeği.

Baharatlı soğan-domates sosunda kırmızı fasulyeden yapılan Pencap körisi.

Pirinç ve ikiye ayrılmış maş fasulyesinin (mung dal) ghee ile tek tencerede pişirildiği Hint lapası.

Fermente pirinç ve urad dal hamurundan yapılan, buharda pişirilmiş Güney Hint kekleri.

Demirhindi ile ekşitilmiş, toor dal ve sebzeli Güney Hint yahnisi.

Sebze ve baharatlarla pişirilen Güney Hindistan irmik lapası.

Soğan, yer fıstığı, zerdeçal ve limonla hazırlanan Hint yassı pirinci.

Sebzeler, ghee ve bütün baharatlarla pişirilmiş basmati pirinci.

Soğan, domates ve baharatlarla pişirilen Hint usulü karışık sebze sabzisi.

Baharatlı soğan-domates sosunda katı haşlanmış yumurtalardan yapılan Hint körisi.

Hindistan cevizi sütünde demirhindi ile ağır ateşte pişirilmiş kral uskumrusundan Kerala körisi.

Karahide domates, zencefil ve acı biberle pişirilen Pakistan usulü tavuk.

Bezelye, soğan ve domatesle yapılan, sığır ya da koyun kıymasından Pakistan körisi.

Tereyağlı çöreklerle sunulan baharatlı sebze püresinden oluşan Mumbai sokak yemeği.

Rendelenmiş salatalık ve kimyonla hazırlanan, tam yağlı sütten yapılmış yoğurttan Hint yan yemeği.

Şeker şurubuna batırılmış, kızartılmış süt tozu toplarından yapılan Hint tatlısı.

Süt, şeker, zencefil ve kakuleyle kaynatılmış Hint siyah çayı.

Olgun mango, yoğurt, süt ve kakulenin blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan Hint içeceği.

Fermente teff unundan yapılan, Etiyopya'ya özgü süngerimsi ekşi mayalı yassı ekmek.