Geitenkaas
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Zachte verse geitenkaas (chèvre), waarden zoals verkocht.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Roomkaas
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Gewone volvette roomkaas, waarden zoals verkocht.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Smeltkaas
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Plakjes smeltkaas van Amerikaans type, waarden zoals verkocht.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ricotta
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Ricotta van volle melk, een zachte Italiaanse verse kaas, waarden zoals verkocht.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Paneer
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Indiase verse, ongezouten kaas, gemaakt met zuur, waarden zoals verkocht.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Ghee
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Geklaarde boter (ghee), bijna puur melkvet, waarden zoals verkocht.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Rode biet
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Rode biet, gekookt en geschild, waarden voor de gekookte knol.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Aubergine
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Aubergine met schil, waarden voor de rauwe groente.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Sperziebonen
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Sperziebonen (prinsessenbonen), hele peulen, waarden voor de rauwe groente.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Bleekselderij
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Bleekselderijstengels, waarden voor de rauwe groente.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Radijs
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Kleine rode radijsjes, waarden voor de rauwe knol.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Pompoen
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Vruchtvlees van pompoen zonder schil en zaden, waarden voor de rauwe groente.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Boerenkool
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Boerenkoolbladeren zonder de harde stelen, waarden voor de rauwe groente.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
SuperfoodAsperge
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Groene aspergestengels zonder de houtige uiteinden, waarden voor de rauwe groente.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Spruitjes
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Spruitjes, hele schoongemaakte spruitjes, waarden voor de rauwe groente.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Prei
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Prei, het witte en lichtgroene deel, waarden voor de rauwe groente.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Chinese kool
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Napakool (Chinese kool, petsai), waarden voor de rauwe bladeren.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Paksoi
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Paksoi (pak choi) met bladeren en stelen, waarden voor de rauwe groente.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Bladkool
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Bladkool, bladeren zonder de taaie stelen, waarden voor de rauwe groente.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Rucola
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Rucolablaadjes (raketsla), waarden voor de rauwe groente.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Lente-ui
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Lente-uitjes (bosuitjes), bol en groene toppen, waarden voor de rauwe groente.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Chilipeper
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Verse hete chilipepers, groen of rood, waarden voor de rauwe vruchten.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Okra
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Okra (lady's fingers), groene zaaddozen, waarden voor de rauwe groente.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Taugé
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Mungboonkiemen (taugé), waarden voor de rauwe kiemen.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs