Samsa
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Centrinės Azijos orkaitėje keptas pyragėlis, įdarytas smulkinta ėriena ir svogūnais.
293 kcal 10g protein 16g fat 27g carbs
Charčo
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Gruziniška jautienos sriuba su ryžiais, graikiniais riešutais, tkemalio slyvų padažu ir žolelėmis.
90 kcal 4.2g protein 6.3g fat 4.5g carbs
Bigosas
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Lenkiškas troškinys iš raugintų ir šviežių kopūstų su kiauliena, lenkiška dešra ir šonine.
131 kcal 6.2g protein 8.9g fat 7g carbs
Čapatis
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Nerauginis viso grūdo kvietinių miltų paplotis, keptas ant įkaitintos keptuvės be riebalų.
245 kcal 9.5g protein 1.8g fat 52g carbs
Paratha
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Sluoksniuotas viso grūdo kvietinis paplotis, keptas ant kepimo plokštės su ghi.
329 kcal 8.4g protein 15g fat 45g carbs
Puri
Ribota maistinė nauda: daug kalorijų, cukraus ar nesveikų riebalų. Vartoti reikėtų saikingai. Gali turėti kai kurių maistinių medžiagų, tačiau bendras poveikis sveikatai yra minimalus arba neigiamas.
Gruzdinta išsipūtusi viso grūdo kvietinė duona iš Indijos.
354 kcal 8.7g protein 16g fat 48g carbs
Radžma
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Pandžabietiškas raudonųjų inkstinių pupelių karis prieskoniais pagardintame svogūnų ir pomidorų padaže.
106 kcal 4.8g protein 3.4g fat 15g carbs
Kičdi
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Indiška viename puode virta košė iš ryžių ir skaldytų mungo pupelių su ghi.
97 kcal 3.4g protein 2.4g fat 16g carbs
Idli
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Garuose virti Pietų Indijos paplotėliai iš fermentuotos ryžių ir urad dal tešlos.
151 kcal 4.9g protein 0.7g fat 31g carbs
Sambaras
Išskirtinė maistinė vertė: didelis baltymų kiekis (>20 g 100 g), gausu vitaminų ir mineralų, mažai perdirbtų sudedamųjų dalių, įrodyta nauda sveikatai. Pavyzdžiai: lašiša, bolivinė balanda, lapinės daržovės, riešutai.
Pietų Indijos skaldytų kajanų (toor dal) ir daržovių troškinys, parūgštintas tamarindu.
63 kcal 2.6g protein 2g fat 9.6g carbs
Upma
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Pietų Indijos manų kruopų košė, virta su daržovėmis ir prieskoniais.
117 kcal 3.2g protein 4.3g fat 17g carbs
Poha
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Indiški suploti ryžiai su svogūnais, žemės riešutais, ciberžole ir citrina.
194 kcal 4.2g protein 7.4g fat 28g carbs
Daržovių pulao
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Basmati ryžiai, virti su daržovėmis, ghi ir nesmulkintais prieskoniais.
122 kcal 2.4g protein 3.1g fat 21g carbs
Daržovių karis
Išskirtinė maistinė vertė: didelis baltymų kiekis (>20 g 100 g), gausu vitaminų ir mineralų, mažai perdirbtų sudedamųjų dalių, įrodyta nauda sveikatai. Pavyzdžiai: lašiša, bolivinė balanda, lapinės daržovės, riešutai.
Indiškas įvairių daržovių sabzi, gamintas su svogūnais, pomidorais ir prieskoniais.
85 kcal 2.1g protein 4.2g fat 11g carbs
Kiaušinių karis
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Indiškas karis iš kietai virtų kiaušinių aštriame svogūnų ir pomidorų padaže.
112 kcal 5.5g protein 8g fat 4.9g carbs
Žuvies karis
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Keralos karis iš karališkosios skumbrės, troškintos kokosų piene su tamarindu.
130 kcal 8.2g protein 9.1g fat 4.9g carbs
Vištienos karahi
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Pakistanietiška vištiena, gaminta karahi keptuvėje su pomidorais, imbieru ir čili.
189 kcal 18g protein 11g fat 4.4g carbs
Daug baltymųMažai angliavandenių
Kima
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Pakistanietiškas maltos jautienos arba avienos karis su žirneliais, svogūnais ir pomidorais.
192 kcal 11g protein 13g fat 7.1g carbs
Daug baltymųMažai angliavandenių
Pav bhaji
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Mumbajaus gatvės patiekalas iš prieskoniais pagardintų trintų daržovių su sviestu pateptomis bandelėmis.
128 kcal 3.5g protein 4.9g fat 18g carbs
Raita
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Indiškas garnyras iš nenugriebto pieno jogurto su tarkuotu agurku ir kuminais.
48 kcal 2.7g protein 2.3g fat 4.6g carbs
Mažai angliavandeniųMažai kalorijų
Gulab džamun
Ribota maistinė nauda: daug kalorijų, cukraus ar nesveikų riebalų. Vartoti reikėtų saikingai. Gali turėti kai kurių maistinių medžiagų, tačiau bendras poveikis sveikatai yra minimalus arba neigiamas.
Indiškas desertas iš gruzdintų pieno miltelių kukulių, išmirkytų cukraus sirupe.
313 kcal 6.9g protein 14g fat 42g carbs
Masala arbata
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Indiška juodoji arbata, virta su pienu, cukrumi, imbieru ir kardamonu.
53 kcal 1.8g protein 1.9g fat 7.5g carbs
Mažai angliavandeniųMažai kalorijų
Mangų lassi
Vidutinė maistinė vertė: yra naudingų maistinių medžiagų, tačiau gali būti pridėtinio cukraus, natrio ar perdirbtų sudedamųjų dalių. Saikingai vartojant gali būti subalansuotos mitybos dalis.
Indiškas plaktas gėrimas iš prinokusių mangų, jogurto, pieno ir kardamono.
65 kcal 2g protein 1.8g fat 11g carbs
Indžera
Geras maistinis profilis: subalansuoti makroelementai, sudėtyje yra būtinųjų vitaminų ir mineralų, minimaliai perdirbta, apskritai sveika. Pavyzdžiai: nesmulkinti grūdai, liesa mėsa, vaisiai, daržovės.
Etiopiškas akytas raugo paplotis iš fermentuotų tefo miltų.
155 kcal 5.5g protein 1.2g fat 30g carbs