햄
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
일반 슬라이스 조리 햄 (저지방 아님), 구매한 상태 그대로 먹는 것.
164 kcal 16.6g protein 8.8g fat 3.6g carbs
베이컨
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
돼지고기 베이컨 슬라이스, 팬에 구운(조리된) 상태 기준.
468 kcal 33.9g protein 35.1g fat 1.7g carbs
참치
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
물에 담근 후 물기를 뺀 라이트 참치 통조림.
86 kcal 19.4g protein 1g fat 0g carbs
대구
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
대서양산 대구 필레, 날것 기준.
82 kcal 17.8g protein 0.7g fat 0g carbs
정어리
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
기름에 담근 대서양 정어리 통조림, 기름을 뺀 뒤 뼈째 먹는 것.
208 kcal 24.6g protein 11.5g fat 0g carbs
슈퍼푸드새우
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
껍질을 벗긴 새우, 생새우 기준.
85 kcal 20.1g protein 0.5g fat 0g carbs
달걀
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
껍데기를 제거한 통달걀, 생달걀 기준.
143 kcal 12.6g protein 9.5g fat 0.7g carbs
두부
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
황산칼슘으로 응고시킨 단단한 두부, 생두부 기준.
144 kcal 17.3g protein 8.7g fat 2.8g carbs
메밀
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
볶은 메밀 낟알(카샤), 물에 삶은 낟알 기준.
92 kcal 3.4g protein 0.6g fat 19.9g carbs
오트밀
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
오트밀(롤드 오츠 또는 퀵 오츠), 조리하지 않은 건조 플레이크 기준.
379 kcal 13.2g protein 6.5g fat 67.7g carbs
파스타
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
밀 파스타(스파게티 등), 무염·비강화로 조리한 것 기준.
158 kcal 5.8g protein 0.9g fat 30.9g carbs
감자
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
감자, 껍질 벗긴 것, 무염으로 삶은 것.
86 kcal 1.7g protein 0.1g fat 20g carbs
고구마
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
주황색 속살 고구마, 껍질째 구운 속살 기준.
90 kcal 2g protein 0.2g fat 20.7g carbs
퀴노아
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
퀴노아 씨앗, 소금 없이 물에 삶은 퀴노아 기준.
120 kcal 4.4g protein 1.9g fat 21.3g carbs
렌틸콩
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
건조 렌틸콩, 무염으로 삶은 렌틸콩 기준.
116 kcal 9g protein 0.4g fat 20.1g carbs
슈퍼푸드병아리콩
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
병아리콩, 소금 없이 삶은 건조 병아리콩 기준.
164 kcal 8.9g protein 2.6g fat 27.4g carbs
검은콩
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
블랙빈(검은 강낭콩), 소금 없이 삶은 건조 콩 기준.
132 kcal 8.9g protein 0.5g fat 23.7g carbs
옥수수
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
소금 없이 삶아 물기를 뺀 노란 스위트콘 알갱이.
96 kcal 3.4g protein 1.5g fat 21g carbs
완두콩
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
그린피스, 냉동 후 소금 없이 삶아 물기를 뺀 것.
78 kcal 5.2g protein 0.3g fat 14.3g carbs
콜리플라워
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
흰색 콜리플라워, 생 송이 기준.
25 kcal 1.9g protein 0.3g fat 5g carbs
시금치
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
생시금치 잎.
23 kcal 2.9g protein 0.4g fat 3.6g carbs
슈퍼푸드양배추
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
생 양배추.
25 kcal 1.3g protein 0.1g fat 5.8g carbs
토마토
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
잘 익은 생토마토.
18 kcal 0.9g protein 0.2g fat 3.9g carbs
오이
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
껍질째 먹는 생오이.
15 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.6g carbs