정어리

슈퍼푸드

탁월한 영양가

기름에 담근 대서양 정어리 통조림, 기름을 뺀 뒤 뼈째 먹는 것.

정어리 통조림은 부드러운 뼈까지 통째로 먹는 작은 등푸른 생선으로 토스트, 샐러드에 넣거나 캔에서 바로 꺼내 먹는다. 물기를 뺀 기준 약 90g인 표준 캔 하나에는 단백질 22g과 오메가3 지방인 EPA·DHA 0.9g이 들어 있고, 비타민 B12와 셀레늄이 매우 풍부하며 인, 칼슘, 비타민 D도 풍부하다. 칼슘은 대부분 뼈에서 나오며 캔 하나의 나트륨은 280mg으로 중간 수준이다.

고단백저탄수화물

수량:

영양 성분은 조리된 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 24.6g (68.1%)

Fat: 11.5g (31.9%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	24.6g	43.9%
지방	11.5g	16.4%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	60g	2.4%
칼로리	208	9.2%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.53	g	7.6%
Monounsaturated	3.87	g	15.5%
Polyunsaturated	5.15	g	39.6%
Omega-3	1.545	g	추정치
EPA	473	mg	52.6%
DHA	509	mg	56.6%
Omega-6	3.605	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	2.04	mg
셀레늄	52.7	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	32	mcg	3.6%
vitamin B1	0.08	mg	6.7%
vitamin B2	0.227	mg	17.5%
vitamin B3	5.25	mg	32.8%
vitamin B6	0.167	mg	9.8%
vitamin B9	10	mcg	2.5%
vitamin B12	8.94	mcg	372.5%
vitamin D	4.8 (192 IU)	mcg	32.0%
vitamin E	2.04	mg	13.6%
vitamin K	2.6	mcg	2.2%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	382	mg	38.2%
iron	2.92	mg	16.2%
magnesium	39	mg	9.8%
phosphorus	490	mg	70.0%
potassium	397	mg	15.3%
sodium	307	mg	13.3%
zinc	1.31	mg	11.9%
copper	0.186	mg	20.7%
manganese	0.108	mg	4.7%
selenium	52.7	mcg	95.8%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	725	mg	103.6%	173%
이소류신	1134	mg	81.0%	144%
류신	2001	mg	73.3%	125%
라이신	2260	mg	107.6%	180%
메티오닌	993	mg	94.6%	165%
페닐알라닌	1792	mg	102.4%	167%
트레오닌	1079	mg	102.8%	165%
트립토판	276	mg	98.6%	160%
발린	1268	mg	69.7%	121%