염소 치즈
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
염소젖으로 만든 부드러운 생치즈(셰브르), 판매 상태 기준 수치.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
크림치즈
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
일반 전지방 크림치즈로, 판매 상태 기준 수치입니다.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
가공 치즈
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
아메리칸 스타일 슬라이스 가공 치즈, 판매 상태 기준 수치.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
리코타
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
전지유 리코타, 부드러운 이탈리아 생치즈, 판매 상태 기준 수치.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
파니르
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
산으로 응고시켜 만든 인도의 무염 생치즈, 판매 상태 기준 수치.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
기버터
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
정제 버터(기), 거의 순수한 유지방, 판매 상태 기준 수치.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
비트
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
삶아서 껍질을 벗긴 붉은 비트, 익힌 뿌리 기준 수치.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
가지
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
껍질째인 가지, 생 채소 기준 수치.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
그린빈
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
그린빈(깍지콩), 꼬투리 통째, 생채소 기준 수치.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
셀러리
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
셀러리 줄기, 생채소 기준 수치.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
래디시
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
작은 빨간 래디시, 생 뿌리 기준 수치.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
호박
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
껍질과 씨를 제거한 호박 과육, 생채소 기준 수치.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
케일
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
질긴 줄기를 제거한 케일 잎, 생채소 기준 수치.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
슈퍼푸드아스파라거스
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
질긴 밑동을 제거한 그린 아스파라거스 줄기, 생채소 기준 수치.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
방울양배추
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
방울양배추, 손질한 통 방울양배추, 생채소 기준 수치.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
리크
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
리크, 흰 부분과 연녹색 부분, 생채소 기준 수치.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
배추
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
배추(중국 배추, 페차이), 생잎 기준 수치.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
청경채
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
잎과 줄기를 포함한 청경채(팍초이), 생채소 기준 수치.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
콜라드 그린
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
콜라드 그린, 질긴 줄기를 제외한 잎, 생채소 기준 수치.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
루콜라
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
아루굴라(루콜라) 잎, 생채소 기준 수치.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
파
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
파(쪽파), 흰 밑동과 녹색 윗부분, 생채소 기준 수치.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
고추
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
초록색 또는 빨간색의 신선한 매운 고추, 생고추 기준 수치.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
오크라
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
오크라(레이디스 핑거), 녹색 씨 꼬투리, 생채소 기준 수치.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
숙주
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
숙주나물, 생나물 기준 수치.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs