청경채

탁월한 영양가

잎과 줄기를 포함한 청경채(팍초이), 생채소 기준 수치.

청경채는 흰 줄기와 짙은 녹색 잎을 가진 중국 배추로, 볶거나 찌거나 수프와 면 요리에 넣어 먹습니다. 100g 분량에는 13kcal밖에 되지 않으며, 비타민 C 일일 권장량의 약 절반, 비타민 K의 3분의 1 이상, 비타민 A의 4분의 1을 공급하고 약간의 엽산과 칼슘도 함유합니다. 줄기는 잎보다 1~2분 더 익혀야 하며, 베이비 청경채는 통째로 또는 반으로 잘라 조리할 수 있습니다.

저탄수화물저칼로리

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 1.5g (38.5%)

Fat: 0.2g (5.1%)

Carbs: 2.2g (56.4%)

식이섬유: 1g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	1.5g	2.7%
지방	0.2g	0.3%
탄수화물	2.2g	0.7%
단순당	0.77g	추정치
복합 탄수화물	0.43g	추정치
식이섬유	1g	4.0%
수분	95g	3.8%
칼로리	13	0.6%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.03	g	0.1%
Monounsaturated	0.02	g	0.1%
Polyunsaturated	0.1	g	0.8%
Omega-3	0.03	g	추정치
Omega-6	0.07	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	45	mg
비타민 E	0.09	mg
셀레늄	0.5	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	223	mcg	24.8%
vitamin B1	0.04	mg	3.3%
vitamin B2	0.07	mg	5.4%
vitamin B3	0.5	mg	3.1%
vitamin B6	0.194	mg	11.4%
vitamin B9	66	mcg	16.5%
vitamin C	45	mg	50.0%
vitamin E	0.09	mg	0.6%
vitamin K	45.5	mcg	37.9%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	105	mg	10.5%
iron	0.8	mg	4.4%
magnesium	19	mg	4.8%
phosphorus	37	mg	5.3%
potassium	252	mg	9.7%
sodium	65	mg	2.8%
zinc	0.19	mg	1.7%
copper	0.021	mg	2.3%
manganese	0.159	mg	6.9%
selenium	0.5	mcg	0.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	26	mg	3.7%	81%
이소류신	85	mg	6.1%	142%
류신	88	mg	3.2%	72%
라이신	89	mg	4.2%	93%
메티오닌 limiting	26	mg	2.5%	57%
페닐알라닌	73	mg	4.2%	89%
트레오닌	49	mg	4.7%	98%
트립토판	15	mg	5.4%	114%
발린	66	mg	3.6%	83%