호박

탁월한 영양가

껍질과 씨를 제거한 호박 과육, 생채소 기준 수치.

호박은 주황색 과육을 굽거나, 삶거나, 으깨거나, 수프, 죽, 파이로 만들어 먹는 겨울 호박의 일종이다. 150 g 분량에는 약 39 kcal가 들어 있으며, 베타카로틴 형태로 비타민 A를 1일 영양성분 기준치의 약 70% 공급하고, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨도 일부 들어 있다. 혈당지수는 중간 수준이지만 100 g당 탄수화물이 7 g 미만이어서 일반적인 1회 분량의 혈당부하는 낮다.

저탄수화물저칼로리

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 1g (13.2%)

Fat: 0.1g (1.3%)

Carbs: 6.5g (85.5%)

식이섬유: 0.5g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	1g	1.8%
지방	0.1g	0.1%
탄수화물	6.5g	2.2%
단순당	2.27g	추정치
복합 탄수화물	3.72g	추정치
식이섬유	0.5g	2.0%
수분	92g	3.7%
칼로리	26	1.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.05	g	0.3%
Monounsaturated	0.01	g	0.0%
Polyunsaturated	0.01	g	0.1%
Omega-3	0.003	g	추정치
Omega-6	0.007	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	9	mg
비타민 E	1.06	mg
셀레늄	0.3	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	426	mcg	47.3%
vitamin B1	0.05	mg	4.2%
vitamin B2	0.11	mg	8.5%
vitamin B3	0.6	mg	3.8%
vitamin B6	0.061	mg	3.6%
vitamin B9	16	mcg	4.0%
vitamin C	9	mg	10.0%
vitamin E	1.06	mg	7.1%
vitamin K	1.1	mcg	0.9%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	21	mg	2.1%
iron	0.8	mg	4.4%
magnesium	12	mg	3.0%
phosphorus	44	mg	6.3%
potassium	340	mg	13.1%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.32	mg	2.9%
copper	0.127	mg	14.1%
manganese	0.125	mg	5.4%
selenium	0.3	mcg	0.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	16	mg	2.3%	79%
이소류신	31	mg	2.2%	82%
류신	46	mg	1.7%	60%
라이신	54	mg	2.6%	89%
메티오닌 limiting	14	mg	1.3%	48%
페닐알라닌	74	mg	4.2%	143%
트레오닌	29	mg	2.8%	92%
트립토판	12	mg	4.3%	144%
발린	35	mg	1.9%	69%