파

탁월한 영양가

파(쪽파), 흰 밑동과 녹색 윗부분, 생채소 기준 수치.

쪽파는 스캘리언 또는 스프링 어니언이라고도 불리며, 어린 파를 알뿌리와 푸른 잎까지 통째로 먹는 것으로, 생으로 썰어 샐러드와 수프에 넣거나 고명으로 사용합니다. 15g짜리 한 줄기에는 약 5kcal와 비타민 K 약 31µg이 들어 있어 1일 권장량의 약 4분의 1에 해당하며, 이 양에서 다른 영양소는 미미합니다. 푸른 잎 부분은 흰 알뿌리보다 맛이 순하며, 보통 조리 마지막에 넣습니다.

저탄수화물저칼로리

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 1.8g (19.4%)

Fat: 0.2g (2.2%)

Carbs: 7.3g (78.5%)

식이섬유: 2.6g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	1.8g	3.2%
지방	0.2g	0.3%
탄수화물	7.3g	2.4%
단순당	2.55g	추정치
복합 탄수화물	2.15g	추정치
식이섬유	2.6g	10.4%
수분	90g	3.6%
칼로리	32	1.4%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.03	g	0.1%
Monounsaturated	0.03	g	0.1%
Polyunsaturated	0.07	g	0.5%
Omega-3	0.021	g	추정치
Omega-6	0.049	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	18.8	mg
비타민 E	0.55	mg
셀레늄	0.6	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	50	mcg	5.6%
vitamin B1	0.055	mg	4.6%
vitamin B2	0.08	mg	6.2%
vitamin B3	0.53	mg	3.3%
vitamin B6	0.061	mg	3.6%
vitamin B9	64	mcg	16.0%
vitamin C	18.8	mg	20.9%
vitamin E	0.55	mg	3.7%
vitamin K	207	mcg	172.5%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	72	mg	7.2%
iron	1.48	mg	8.2%
magnesium	20	mg	5.0%
phosphorus	37	mg	5.3%
potassium	276	mg	10.6%
sodium	16	mg	0.7%
zinc	0.39	mg	3.5%
copper	0.083	mg	9.2%
manganese	0.16	mg	7.0%
selenium	0.6	mcg	1.1%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	23	mg	3.3%	60%
이소류신	23	mg	1.6%	32%
류신	42	mg	1.5%	29%
라이신	65	mg	3.1%	56%
메티오닌 limiting	10	mg	1.0%	18%
페닐알라닌	65	mg	3.7%	66%
트레오닌	35	mg	3.3%	58%
트립토판	23	mg	8.2%	145%
발린	35	mg	1.9%	36%