製品データベース

ブルグル（下ゆでして挽き割りにした小麦）、数値は乾燥した穀物のもの。

小麦のクスクス。値は水で調理したクスクスのもの。

小麦のクスクス、数値は調理前の乾燥した粒のもの。

殻を除いたキビを塩を加えない湯でゆでたもの。数値は加熱後の穀物のもの。

殻を除いたキビの穀粒、数値は乾燥した未調理の穀物のもの。

無塩の湯でゆでた丸麦。数値は加熱した穀物のもの。

丸麦、数値は乾燥した未調理の穀物のもの。

デュラム小麦のセモリナ。栄養強化なし。乾燥した粉の値。

胚芽を除いた黄色のコーンミールで、栄養強化していないもの。値は乾燥した粉の状態のもの。

ロールドオーツまたはクイックオーツを塩を加えずに水で煮たもの。値は粥の状態のもの。

オーツ麦のふすま、加熱前の生のふすまの値。

精白した中力小麦粉、栄養強化なし。数値は乾燥した粉のもの。

ふすまと胚芽を含む全粒小麦粉。値は乾燥した粉のもの。

湯むきしたアーモンドを細かく挽いたもの（アーモンドフラワー）、乾燥した粉の状態での値。

全粒ソルガム粉（ジョワール・アッタ）。乾燥した粉の値。

精製したトウモロコシのでんぷん（英国ではコーンフラワーと呼ばれる）で、とろみ付けに使われる。

平たいまたは細いライスヌードル。無塩の湯でゆでた麺の値。

米麺（ライススティック、ビーフン）、販売時の乾麺の値。

卵入りの小麦麺、栄養強化なしの麺を塩を加えずに茹でたものの値。

卵を使った小麦の麺、数値は栄養強化されていない乾麺のもの。

販売時の状態の油揚げインスタントラーメン型の麺の塊、調味料袋を含む。

挽いたトウモロコシを焼いたフレークで、そのまま食べられるもの。値はビタミンと鉄を添加していないもの。

オーツ麦をナッツ、種子、油、はちみつと一緒にカリッとするまで焼いたもの。プレーンなグラノーラの値。

オーツ麦と小麦のフレーク、レーズン、ナッツをローストせずに混ぜたもの。砂糖は無添加。