良好な栄養バランス
ロールドオーツまたはクイックオーツを塩を加えずに水で煮たもの。値は粥の状態のもの。
オートミール粥は、ロールドオーツまたはクイックオーツを水で煮たもので、果物、牛乳、ナッツや種子と一緒に朝食として食べられます。200 gの一杯で約140 kcal、たんぱく質5 g、食物繊維3.4 g(水溶性のβ-グルカンを含む)が摂れ、マンガンが豊富で、セレン、亜鉛、リンも有用な量含まれています。オーツ麦は水を吸って重さの約5倍に膨らむため、200 gの一杯には乾燥オーツ麦が約37 g含まれます。牛乳、砂糖、トッピングは別に記録してください。
栄養価は調理済みの状態の値です
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 2.5g | 4.5% |
| 脂質 | 1.5g | 2.1% |
| 炭水化物 | 12g | 4.0% |
| 単糖類 | 4.2g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 6.1g | 推定 |
| 食物繊維 | 1.7g | 6.8% |
| 水分 | 84g | 3.3% |
| カロリー | 71 | 3.2% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.31 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 0.44 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.392 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンE | 0.08 | mg |
| セレン | 5.4 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.076 | mg | 6.3% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.23 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 70 | mg | 2.7% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.58 | mg | 25.2% |
| selenium | 5.4 | mcg | 9.8% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 54 | mg | 7.7% | 88% |
| イソロイシン | 116 | mg | 8.3% | 101% |
| ロイシン | 216 | mg | 7.9% | 92% |
| リジン limiting | 135 | mg | 6.4% | 73% |
| メチオニン | 143 | mg | 13.6% | 162% |
| フェニルアラニン | 243 | mg | 13.9% | 154% |
| スレオニン | 96 | mg | 9.1% | 100% |
| トリプトファン | 40 | mg | 14.3% | 158% |
| バリン | 160 | mg | 8.8% | 104% |
100gあたりの値
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