極めて高い栄養価
生の一般的なグアバ(バンジロウ)。果実の可食部の値。
一般的なグアバは、香りのよい白またはピンクの果肉を持つ熱帯果実で、ラテンアメリカ、南アジア、東南アジア各地で生で食べられるほか、ジュース、ジャム、グアバペーストに加工されます。100 g(約2個分)で68 kcal、食物繊維5.4 g、ビタミンC約230 mgを含みます。このビタミンC量は1日の摂取目安量の2倍以上で、同じ重さのオレンジの約4倍にあたります。また、銅の1日の摂取目安量の4分の1も摂取できます。
栄養価は生の状態の値です
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 2.6g | 4.6% |
| 脂質 | 1g | 1.4% |
| 炭水化物 | 14.3g | 4.8% |
| 単糖類 | 5g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 3.9g | 推定 |
| 食物繊維 | 5.4g | 21.6% |
| 水分 | 81g | 3.2% |
| カロリー | 68 | 3.0% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.27 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.28 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 228.3 | mg |
| ビタミンE | 0.73 | mg |
| セレン | 0.6 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 31 | mcg | 3.4% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin C | 228.3 | mg | 253.7% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 40 | mg | 5.7% |
| potassium | 417 | mg | 16.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.23 | mg | 2.1% |
| copper | 0.23 | mg | 25.6% |
| manganese | 0.15 | mg | 6.5% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 32 | mg | 4.6% | 58% |
| イソロイシン | 68 | mg | 4.9% | 65% |
| ロイシン limiting | 101 | mg | 3.7% | 48% |
| リジン | 136 | mg | 6.5% | 82% |
| メチオニン | 50 | mg | 4.8% | 63% |
| フェニルアラニン | 101 | mg | 5.8% | 71% |
| スレオニン | 68 | mg | 6.5% | 78% |
| トリプトファン | 25 | mg | 8.9% | 109% |
| バリン | 68 | mg | 3.7% | 49% |
100gあたりの値
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