インスタント麺

栄養面のメリットは限定的

販売時の状態の油揚げインスタントラーメン型の麺の塊、調味料袋を含む。

インスタント麺は、調理済みで油で揚げた小麦粉の麺で、調味料の小袋とともに塊の状態で販売され、熱湯で調理します。調味料込みの85 gの塊1個には約375 kcal、脂質15 g（うち飽和脂肪酸7 g、主に揚げ油に由来）、ナトリウム約1,580 mgが含まれ、これは1日の基準値2,300 mgの3分の2以上にあたり、その大部分は調味料に含まれています。調味料を半分にするとナトリウムを大幅に減らせます。数値は乾燥した状態の製品のもので、調理で加わるのは水だけです。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 10.2g (11.6%)

Fat: 17.6g (20.0%)

Carbs: 60.3g (68.4%)

食物繊維: 2.9g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	10.2g	18.2%
脂質	17.6g	25.1%
炭水化物	60.3g	20.1%
単糖類	21.1g	推定
複合炭水化物	36.3g	推定
食物繊維	2.9g	11.6%
水分	7g	0.3%
カロリー	440	19.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	8.12	g	40.6%
Monounsaturated	6.16	g	24.6%
Polyunsaturated	2.2	g	16.9%
Omega-3	0.66	g	推定
Omega-6	1.54	g	推定
Trans	0.07	g	3.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.3	mg
ビタミンE	2.44	mg
セレン	23.1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.095	mg	7.9%
vitamin B2	0.032	mg	2.5%
vitamin B3	0.99	mg	6.2%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B9	21	mcg	5.3%
vitamin B12	0.25	mcg	10.4%
vitamin C	0.3	mg	0.3%
vitamin E	2.44	mg	16.3%
vitamin K	8.9	mcg	7.4%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	21	mg	2.1%
iron	0.92	mg	5.1%
magnesium	25	mg	6.3%
phosphorus	115	mg	16.4%
potassium	181	mg	7.0%
sodium	1855	mg	80.7%
zinc	0.6	mg	5.5%
copper	0.126	mg	14.0%
manganese	0.63	mg	27.4%
selenium	23.1	mcg	42.0%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	226	mg	32.3%	80%
イソロイシン	351	mg	25.1%	67%
ロイシン	699	mg	25.6%	65%
リジン limiting	224	mg	10.7%	27%
メチオニン	396	mg	37.7%	98%
フェニルアラニン	819	mg	46.8%	114%
スレオニン	277	mg	26.4%	63%
トリプトファン	125	mg	44.6%	108%
バリン	409	mg	22.5%	58%