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グリーンボルシチ

じゃがいも、ゆで卵、ディル、サワークリームが入ったウクライナのスイバのスープ。

69 kcal 3.4g protein 4.5g fat 4g carbs
低糖質

カプシニャク

豚肉、キビ、じゃがいもを入れたウクライナのザワークラウトスープ。

68 kcal 2.9g protein 4g fat 5.3g carbs
低糖質

クリシ

サーロと炒めた玉ねぎを加えた、キビとジャガイモのウクライナのスープ粥。

85 kcal 1.6g protein 4.6g fat 9.4g carbs
低糖質

ハルシュキ

サロ、炒めた玉ねぎ、サワークリームを添えたウクライナのゆでだんご。

239 kcal 5.7g protein 11g fat 30g carbs

ホロドニク

ケフィアをベースに、きゅうり、卵、ディルを加えたウクライナの冷たいビーツスープ。

43 kcal 2.5g protein 1.9g fat 4g carbs
低糖質低カロリー

じゃがいものヴァレーニキ

マッシュポテトと炒めた玉ねぎを詰めたウクライナのゆで餃子。

176 kcal 3.9g protein 6g fat 27g carbs

さくらんぼのヴァレーニキ

サワーチェリーと砂糖を詰めたウクライナのゆで餃子。

181 kcal 3.9g protein 4.1g fat 33g carbs

クルチェニキ

キノコと玉ねぎを巻いたウクライナの豚肉ロール、サワークリームで煮込んだもの。

201 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
高タンパク低糖質ケト

フレチャニキ

トマトとサワークリームのソースで焼いた、そばの実と豚肉のウクライナのパティ。

185 kcal 8.3g protein 12g fat 11g carbs

ズラーズィ

ひき肉と玉ねぎを詰め、フライパンで焼いたマッシュポテトのパテ。

186 kcal 6.1g protein 10g fat 17g carbs

ペチェーニャ

豚肉をじゃがいも、にんじん、玉ねぎと一緒に蒸し煮にしたウクライナの家庭風ロースト。

126 kcal 6.4g protein 6.8g fat 9.8g carbs
低糖質

コウバサ

にんにく入りの自家製ウクライナ豚肉ソーセージ。天然腸に詰めて焼いたもの。

320 kcal 18g protein 26g fat 1.3g carbs
高タンパク低糖質ケト

ホロデツ

豚足、豚すね肉、牛肉をスープで固めたウクライナの冷たい煮こごり。

114 kcal 13g protein 6g fat 0.9g carbs
高タンパク低糖質

ナリスニキ

甘いトヴォローグを巻いたウクライナの薄いクレープを、サワークリームで焼いたもの。

207 kcal 9.6g protein 10g fat 19g carbs

パンプーシュキ

ニンニク、ディル、油のグレーズを塗ったウクライナの柔らかいイーストパン。

318 kcal 7.2g protein 11g fat 46g carbs

バノシュ

サワークリームで炊いたフツル地方のコーンミールの粥、ブリンザとサーロ添え。

242 kcal 5.2g protein 18g fat 16g carbs

かぼちゃとキビの粥

牛乳で炊いてバターを加えた、カボチャ入りのウクライナのキビ粥。

107 kcal 3.3g protein 3.8g fat 15g carbs

クチヤ

ケシの実、蜂蜜、ナッツを加えた、ウクライナのクリスマスの粒小麦料理。

216 kcal 5.8g protein 9.9g fat 30g carbs

ウズヴァル

乾燥リンゴ、洋ナシ、プルーンに蜂蜜を加えたウクライナの飲み物。

47 kcal 0.3g protein 0.1g fat 13g carbs
低カロリー

パスカ

レーズン入りで上部に白いアイシングをかけたウクライナの復活祭のイーストパン。

362 kcal 7.4g protein 10g fat 60g carbs

キーウケーキ

ヘーゼルナッツのメレンゲの層とチョコレートバタークリームでできたウクライナのケーキ。

454 kcal 5.1g protein 28g fat 47g carbs

マキウニク

甘い挽いたケシの実のフィリングを包んだ、ウクライナのイースト生地のロール。

357 kcal 8.3g protein 14g fat 52g carbs

ヴェルフーヌィ

粉砂糖をまぶした、ウクライナの甘いねじり生地の揚げ菓子。

502 kcal 8.8g protein 26g fat 57g carbs

リヴィウ風チーズケーキ

レーズンを入れ、チョコレートグレーズをかけたリヴィウ風の焼きファーマーチーズケーキ。

282 kcal 12g protein 16g fat 23g carbs