Bortsch vert
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Soupe ukrainienne à l'oseille avec des pommes de terre, un œuf dur, de l'aneth et de la crème aigre.
69 kcal 3.4g protein 4.5g fat 4g carbs
Kapusniak
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Soupe ukrainienne à la choucroute avec du porc, du millet et des pommes de terre.
68 kcal 2.9g protein 4g fat 5.3g carbs
Koulich
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Soupe-bouillie ukrainienne de millet et de pommes de terre, au salo et à l'oignon frit.
85 kcal 1.6g protein 4.6g fat 9.4g carbs
Halouchky
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Boulettes ukrainiennes bouillies avec du salo, de l'oignon frit et de la crème aigre.
239 kcal 5.7g protein 11g fat 30g carbs
Kholodnyk
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Soupe froide ukrainienne à la betterave à base de kéfir, avec du concombre, de l'œuf et de l'aneth.
43 kcal 2.5g protein 1.9g fat 4g carbs
Pauvre en glucidesFaible en calories
Vareniki aux pommes de terre
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Raviolis ukrainiens bouillis farcis de purée de pommes de terre et d'oignon frit.
176 kcal 3.9g protein 6g fat 27g carbs
Vareniki aux cerises
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Raviolis ukrainiens bouillis farcis de griottes et de sucre.
181 kcal 3.9g protein 4.1g fat 33g carbs
Kroutchenyky
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Roulés de porc ukrainiens aux champignons et à l'oignon, braisés à la crème aigre.
201 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
Riche en protéinesPauvre en glucidesKéto
Hretchanyky
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Galettes ukrainiennes de sarrasin et de porc cuites au four dans une sauce à la tomate et à la crème aigre.
185 kcal 8.3g protein 12g fat 11g carbs
Zrazy
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Galettes de purée de pommes de terre poêlées, farcies de viande hachée et d'oignon.
186 kcal 6.1g protein 10g fat 17g carbs
Petchenia
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Rôti maison ukrainien de porc braisé avec des pommes de terre, de la carotte et de l'oignon.
126 kcal 6.4g protein 6.8g fat 9.8g carbs
Kovbassa
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Saucisse de porc ukrainienne maison à l'ail, cuite au four dans des boyaux naturels.
320 kcal 18g protein 26g fat 1.3g carbs
Riche en protéinesPauvre en glucidesKéto
Kholodets
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Aspic froid ukrainien de pieds de porc, de jarret et de bœuf pris dans le bouillon.
114 kcal 13g protein 6g fat 0.9g carbs
Riche en protéinesPauvre en glucides
Nalysnyky
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Crêpes fines ukrainiennes roulées avec du tvorog sucré, cuites au four dans de la crème aigre.
207 kcal 9.6g protein 10g fat 19g carbs
Pampouchky
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Petits pains ukrainiens moelleux à la levure, badigeonnés d'un glaçage à l'ail, à l'aneth et à l'huile.
318 kcal 7.2g protein 11g fat 46g carbs
Banosh
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Bouillie houtsoule de semoule de maïs cuite dans de la crème aigre, avec de la brynza et du salo.
242 kcal 5.2g protein 18g fat 16g carbs
Bouillie de millet au potiron
Bon profil nutritionnel : macronutriments équilibrés, apporte des vitamines et minéraux essentiels, transformation minimale, globalement sain. Exemples : céréales complètes, viandes maigres, fruits, légumes.
Bouillie de millet ukrainienne à la citrouille, cuite dans du lait avec du beurre.
107 kcal 3.3g protein 3.8g fat 15g carbs
Koutia
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Grains de blé ukrainiens de Noël aux graines de pavot, au miel et aux noix.
216 kcal 5.8g protein 9.9g fat 30g carbs
Ouzvar
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Boisson ukrainienne à base de pommes et de poires séchées et de pruneaux, avec du miel.
47 kcal 0.3g protein 0.1g fat 13g carbs
Paska
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Pain de Pâques ukrainien à la levure, aux raisins secs, recouvert d'un glaçage blanc.
362 kcal 7.4g protein 10g fat 60g carbs
Gâteau de Kyiv
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Gâteau ukrainien composé de couches de meringue aux noisettes et de crème au beurre au chocolat.
454 kcal 5.1g protein 28g fat 47g carbs
Makivnyk
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Roulé ukrainien en pâte levée garni d'une farce sucrée aux graines de pavot moulues.
357 kcal 8.3g protein 14g fat 52g carbs
Verhouny
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Torsades de pâte sucrée ukrainiennes frites dans l'huile, saupoudrées de sucre glace.
502 kcal 8.8g protein 26g fat 57g carbs
Cheesecake de Lviv
Intérêt nutritionnel limité : riche en calories, en sucre ou en graisses malsaines. À consommer avec parcimonie. Peut contenir quelques nutriments, mais son impact global sur la santé est minime ou négatif.
Gâteau au fromage frais de Lviv, cuit au four, aux raisins secs et nappé d'un glaçage au chocolat.
282 kcal 12g protein 16g fat 23g carbs