Jianbing
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Kinesisk gadepandekage med æg, saucer, krydderurter og en sprød kiks.
207 kcal 7.4g protein 9g fat 24g carbs
Forårsløgpandekager
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Kinesisk pandestegt, flaget fladbrød i lag med forårsløg og olie.
301 kcal 5.6g protein 13g fat 40g carbs
Zongzi
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Kinesiske pakker af klæbris med sojamarineret svinekød, kogt i blade.
213 kcal 5.3g protein 8.4g fat 28g carbs
Char siu
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Kantonesisk svinebov stegt med en glasur af hoisin, soja og honning.
272 kcal 21g protein 15g fat 12g carbs
Rødbraiseret svinekød
Begrænset ernæringsmæssig gevinst: højt indhold af kalorier, sukker eller usunde fedtstoffer. Bør indtages sparsomt. Kan indeholde nogle næringsstoffer, men den samlede indvirkning på sundheden er minimal eller negativ.
Kinesisk svinebryst braiseret i sojasauce, risvin og karamel.
454 kcal 13g protein 41g fat 6.6g carbs
Dan dan-nudler
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Hvedenudler fra Sichuan med sesam-chilisauce og sprødt svinekød.
178 kcal 6.6g protein 9g fat 18g carbs
Nudelsuppe med oksekød
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Taiwanske hvedenudler i krydret bouillon af sojabraiseret okseskank.
81 kcal 6.6g protein 1.7g fat 9.5g carbs
Wokstegt tomat og æg
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Kinesiske røræg i hjemmestil, wokstegt med bløde tomater.
97 kcal 4.4g protein 7.1g fat 4.3g carbs
General Tsos kylling
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Friturestegt kylling i dej med en sød, syrlig og stærk sojaglasur.
243 kcal 14g protein 13g fat 16g carbs
Wokstegte grøntsager
Enestående næringsværdi: højt proteinindhold (>20 g pr. 100 g), rig på vitaminer og mineraler, få forarbejdede ingredienser, dokumenterede sundhedsfordele. Eksempler: laks, quinoa, bladgrøntsager, nødder.
Blandede grøntsager wokstegt i olie med en let glasur af sojasauce.
70 kcal 2.6g protein 3.6g fat 8.2g carbs
Stærk og sur suppe
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Kinesisk suppe med tofu, svinekød, svampe og æg, syrnet med eddike.
36 kcal 3.3g protein 1.4g fat 2.8g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Gyudon
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Japansk risskål med tyndt skåret oksekød og løg simret i sød soja-dashi.
141 kcal 5.7g protein 4.3g fat 19g carbs
Oyakodon
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Japansk risskål med kylling og løg simret i dashi med æg.
131 kcal 6.4g protein 4.7g fat 15g carbs
Karaage
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Japanske friturestegte stykker af kyllingelår marineret i soja og ingefær.
294 kcal 19g protein 20g fat 9.3g carbs
Okonomiyaki
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Pandekage med kål og svinekød i Osaka-stil, toppet med sauce og mayonnaise.
205 kcal 6.8g protein 13g fat 15g carbs
Yakitori
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Japanske grillede spyd med kyllingelår og forårsløg med sojaglasur.
200 kcal 18g protein 11g fat 7.4g carbs
Yakisoba
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Japanske wokstegte hvedenudler med svinebryst, kål og sauce.
154 kcal 5.2g protein 6.3g fat 19g carbs
Jajangmyeon
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Koreanske hvedenudler i en tyk sort bønnesauce med svinekød og løg.
133 kcal 5.1g protein 4.1g fat 19g carbs
Grillet svinebryst
Begrænset ernæringsmæssig gevinst: højt indhold af kalorier, sukker eller usunde fedtstoffer. Bør indtages sparsomt. Kan indeholde nogle næringsstoffer, men den samlede indvirkning på sundheden er minimal eller negativ.
Koreanske grillede skiver af svinebryst, der spises med en dip af sesamolie og salt.
425 kcal 19g protein 38g fat 0.2g carbs
Lahmacun
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Tyndt tyrkisk fladbrød bagt med krydret hakket lamme- og oksekød.
232 kcal 8.7g protein 8.4g fat 30g carbs
Pide
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Tyrkisk bådformet fladbrød fyldt med hakket oksekød og tomat.
238 kcal 9g protein 9.5g fat 29g carbs
Børek
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Tyrkisk lagdelt bagværk af yufkadej bagt med hvid ost, æg og mælk.
288 kcal 9.4g protein 16g fat 26g carbs
Simit
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Tyrkisk brødring dyppet i druemelasse og overtrukket med sesam.
308 kcal 9.4g protein 8.7g fat 49g carbs
Knafeh
Begrænset ernæringsmæssig gevinst: højt indhold af kalorier, sukker eller usunde fedtstoffer. Bør indtages sparsomt. Kan indeholde nogle næringsstoffer, men den samlede indvirkning på sundheden er minimal eller negativ.
Levantinsk ovnbagt strimlet dej med smeltet ost, gennemvædet i sirup.
377 kcal 9.4g protein 21g fat 38g carbs