হার্বাল চা
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
তৈরি করা হার্বাল চা (ভেষজ বা ফলের নির্যাস), দুধ বা চিনি ছাড়া।
1 kcal 0g protein 0g fat 0.2g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
হট চকলেট
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
দুধ, কোকো পাউডার ও চিনি দিয়ে তৈরি ঘরোয়া হট চকোলেট।
81 kcal 3.7g protein 2.5g fat 11.4g carbs
ওয়াইন
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
টেবিল ওয়াইন, লাল ও সাদা মিলিয়ে গড়ে প্রায় ১৩% অ্যালকোহল।
83 kcal 0.07g protein 0g fat 2.7g carbs
বিয়ার
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
সাধারণ বিয়ার (লাইট নয়), প্রায় ৫% অ্যালকোহল।
43 kcal 0.5g protein 0g fat 3.6g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
অলিভ অয়েল
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
অলিভ অয়েল, এক্সট্রা ভার্জিন বা রিফাইন্ড; ক্যালোরি ও চর্বি একই।
807 kcal 0g protein 91.3g fat 0g carbs
মুরগির স্টক
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
মুরগি ও সবজি দিয়ে ধীরে রান্না করা ঘরে তৈরি মুরগির স্টক।
36 kcal 2.5g protein 1.2g fat 3.5g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
সবজির স্যুপ
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
টিনজাত ঘন নিরামিষ সবজি স্যুপ, সমপরিমাণ পানি মিশিয়ে পাতলা করা।
28 kcal 0.9g protein 0.8g fat 4.9g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
টমেটো সস
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
জারে ভরা রেডি-টু-সার্ভ টমেটো পাস্তা সস (মারিনারা)।
53 kcal 1.5g protein 1.7g fat 7.8g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
সয়া সস
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
সয়াবিন ও গম থেকে তৈরি সয়া সস (শোয়ু), স্বাভাবিক সোডিয়াম মাত্রা।
57 kcal 8.8g protein 0.6g fat 5.3g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
ক্যাপুচিনো
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
স্টিম করা পূর্ণ দুধ ও দুধের ফেনাসহ এসপ্রেসো, চিনি ছাড়া।
42 kcal 2g protein 2.1g fat 3.7g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
ল্যাটে
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
প্রচুর পরিমাণে ভাপে গরম করা পূর্ণ দুধসহ এসপ্রেসো, চিনি ছাড়া।
55 kcal 2.8g protein 2.9g fat 4.4g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
ওট দুধ
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
ওট মিল্ক, মূল ধরনের ব্র্যান্ডগুলোর গড় মান, অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম ও ভিটামিনসহ।
46 kcal 1g protein 1.5g fat 6.7g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
কম্বুচা
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
স্বাদহীন বাজারজাত কম্বুচা, প্রধান ব্র্যান্ডগুলোর গড়।
13 kcal 0g protein 0g fat 3.2g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
স্মুদি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
বোতলজাত ফলের স্মুদি, বেরি ও আম-ভিত্তিক জুসের গড় পুষ্টিমান।
57 kcal 0.6g protein 0.01g fat 13.6g carbs
চাল
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
লম্বা দানার সাদা চাল, পুষ্টি-সমৃদ্ধ করা নয়, শুকনো, রান্না না করা দানার মান।
365 kcal 7.1g protein 0.7g fat 80g carbs
শুকনো বাকহুইট
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
ভাজা কুট্টুর দানা (কাশা), মান শুকনো দানার জন্য।
346 kcal 11.7g protein 2.7g fat 75g carbs
শুকনো পাস্তা
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
স্প্যাগেটির মতো শুকনো গমের পাস্তা, বাড়তি পুষ্টি উপাদান যোগ না করা, মান রান্না না করা পাস্তার জন্য।
371 kcal 13g protein 1.5g fat 74.7g carbs
শুকনো কিনোয়া
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
কিনোয়া বীজ, শুকনো, রান্না না করা বীজের মান।
368 kcal 14.1g protein 6.1g fat 64.2g carbs
শুকনো মসুর ডাল
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
শুকনো মসুর ডাল, মান রান্নার আগে কাঁচা শুকনো বীজের জন্য।
352 kcal 24.6g protein 1.1g fat 63.4g carbs
সুপারফুডশুকনো ছোলা
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
শুকনো কাবুলি ছোলা (গারবানজো বিন), মান কাঁচা শুকনো বীজের জন্য।
378 kcal 20.5g protein 6g fat 63g carbs
ব্রাউন রাইস
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
লম্বা দানার বাদামি চাল, পানিতে সেদ্ধ করা ভাতের মান।
123 kcal 2.7g protein 1g fat 25.6g carbs
শুকনো বাদামি চাল
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
লম্বা দানার বাদামি চাল, মান শুকনো কাঁচা দানার জন্য।
367 kcal 7.5g protein 3.2g fat 76.3g carbs
বিন্নি চাল
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
আঠালো (স্টিকি) সাদা চাল, মানগুলি ভেজানো ও ভাপে রান্না করা ভাতের জন্য।
196 kcal 3.6g protein 0.3g fat 43.3g carbs
বুলগুর
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
বুলগুর (ভাঙা আধসেদ্ধ গম), রান্না করা বুলগুরের মান।
83 kcal 3.1g protein 0.2g fat 18.6g carbs