জলোফ রাইস
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মসলাদার টমেটো ও মরিচের সসে রান্না করা পশ্চিম আফ্রিকান ভাত।
172 kcal 3.7g protein 5.6g fat 27g carbs
দোলমা
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
কিমা করা মাংস, চাল ও ভেষজ দিয়ে ভরে মোড়ানো আঙুর পাতা, ধীরে রান্না করা, দোলমা।
197 kcal 9.3g protein 13g fat 11g carbs
জাজিকি
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
ছাঁকা দই, কুরানো শসা, রসুন ও অলিভ অয়েল দিয়ে তৈরি গ্রিক ডিপ।
104 kcal 6.3g protein 6.9g fat 4.6g carbs
টনকাৎসু
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
জাপানি শূকরের কোমরের মাংসের কাটলেট, পাঙ্কো ব্রেডক্রাম্বে মুড়িয়ে ডুবো তেলে ভাজা।
311 kcal 21g protein 21g fat 9.6g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
জাপানি কারি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
শূকরের মাংস, আলু ও গাজর সহ রু-ভিত্তিক জাপানি কারি, ভাতের উপর পরিবেশিত।
127 kcal 4g protein 3.4g fat 20g carbs
ওনিগিরি
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
স্যামন পুরভর্তি লবণাক্ত জাপানি ভাতের বল ওনিগিরি, নোরিতে মোড়ানো।
168 kcal 5.6g protein 1.7g fat 32g carbs
চিকেন তেরিয়াকি
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
সয়া সস, মিরিন ও চিনির প্রলেপ দেওয়া প্যানে ভাজা মুরগির রানের মাংস, চিকেন তেরিয়াকি।
230 kcal 21g protein 13g fat 5.6g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
কিমচি স্টু
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
পাকা কিমচি, শূকরের মাংস ও তোফু দিয়ে তৈরি ঝাল ঝোলের কোরিয়ান স্ট্যু।
54 kcal 4.5g protein 3.2g fat 2.4g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
জাপচে
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
সবজি ও গরুর মাংস দিয়ে ভাজা কোরিয়ান মিষ্টি আলুর গ্লাস নুডলস।
131 kcal 4.2g protein 5.7g fat 16g carbs
তকবোক্কি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
কোরিয়ান আঠালো চালের কেক, মিষ্টি ও ঝাল গোচুজ্যাং সসে সেদ্ধ করা।
131 kcal 4.1g protein 1.9g fat 24g carbs
কিম্বাপ
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
ডিম, হ্যাম ও সবজি ভরা কোরিয়ান সামুদ্রিক শৈবাল-ভাতের রোল।
152 kcal 5.5g protein 5g fat 21g carbs
কোরিয়ান ফ্রায়েড চিকেন
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মিষ্টি ও ঝাল গোচুজ্যাং গ্লেজে দুবার ভাজা কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন।
247 kcal 16g protein 11g fat 20g carbs
বান মি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
গ্রিল করা শূকরের মাংস, আচার ও ধনেপাতা দিয়ে তৈরি ভিয়েতনামি ব্যাগেট স্যান্ডউইচ।
229 kcal 10g protein 11g fat 21g carbs
সামার রোল
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
চিংড়ি, নুডলস ও ভেষজ দিয়ে তৈরি ভিয়েতনামি টাটকা রাইস পেপার রোল।
106 kcal 6.6g protein 0.6g fat 18g carbs
নাসি গোরেং
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মিষ্টি সয়া সস, মুরগি ও ভাজা ডিম দিয়ে তৈরি ইন্দোনেশীয় ভাজা ভাত নাসি গোরেং।
149 kcal 7g protein 4.8g fat 19g carbs
হাইনানিজ চিকেন রাইস
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মুরগির চর্বি ও স্টকে রান্না করা ভাতের সাথে পোচ করা মুরগি।
182 kcal 9.6g protein 7.2g fat 19g carbs
চাউমিন
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
মুরগি ও সবজি দিয়ে ভাজা চাইনিজ ডিমের নুডলস, চাউমিন।
121 kcal 7.3g protein 3.7g fat 15g carbs
থাই গ্রিন কারি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
নারকেল দুধে সবুজ কারি পেস্ট ও তুলসী পাতা দিয়ে তৈরি থাই মুরগির কারি।
118 kcal 8.2g protein 8.5g fat 3.1g carbs
ছোলা মসলা
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
মশলাদার টমেটো-পেঁয়াজের গ্রেভিতে তৈরি উত্তর ভারতীয় ছোলার তরকারি, চানা মসলা।
119 kcal 4g protein 5.4g fat 15g carbs
সুপারফুডপালং পনির
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
পালং শাকের পিউরিতে পনিরের কিউব দেওয়া ভারতীয় তরকারি পালং পনির।
142 kcal 7g protein 11g fat 5g carbs
রোগান জোশ
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
কাশ্মীরি মেষশাবকের মাংসের ঝোল, দই, লাল মরিচ ও মশলায় কষানো।
197 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেটকিটো
চিকেন কোরমা
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
দই, ক্রিম ও বাটা কাজুবাদামের গ্রেভিতে হালকা ঝালের মুরগির তরকারি, চিকেন কোরমা।
167 kcal 13g protein 10g fat 5.9g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
মশলা দোসা
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
আলুর পুর দেওয়া দক্ষিণ ভারতীয় গাঁজানো চাল ও ডালের ক্রেপ মসলা দোসা।
166 kcal 4g protein 4.1g fat 29g carbs
আলু গোবি
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
আলু ও ফুলকপি দিয়ে তৈরি ভারতীয় শুকনো তরকারি, হলুদ ও জিরা সহযোগে।
85 kcal 2g protein 4.3g fat 11g carbs