Zeleni boršč
Dober hranilni profil: uravnoteženi makrohranili, vsebuje bistvene vitamine/minerale, minimalno predelano, na splošno zdravo. Primeri: polnozrnate žitarice, pusto meso, sadje, zelenjava.
Ukrajinska juha iz kislice s krompirjem, kuhanim jajcem, koprom in kislo smetano.
69 kcal 3.4g protein 4.5g fat 4g carbs
Kapusnjak
Dober hranilni profil: uravnoteženi makrohranili, vsebuje bistvene vitamine/minerale, minimalno predelano, na splošno zdravo. Primeri: polnozrnate žitarice, pusto meso, sadje, zelenjava.
Ukrajinska juha iz kislega zelja s svinjino, prosom in krompirjem.
68 kcal 2.9g protein 4g fat 5.3g carbs
Kuliš
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinska juha-kaša iz prosa in krompirja s slanino in popraženo čebulo.
85 kcal 1.6g protein 4.6g fat 9.4g carbs
Haluški
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinski kuhani cmoki s slanino, praženo čebulo in kislo smetano.
239 kcal 5.7g protein 11g fat 30g carbs
Holodnik
Dober hranilni profil: uravnoteženi makrohranili, vsebuje bistvene vitamine/minerale, minimalno predelano, na splošno zdravo. Primeri: polnozrnate žitarice, pusto meso, sadje, zelenjava.
Hladna ukrajinska juha iz rdeče pese na kefirju s kumarami, jajcem in koprom.
43 kcal 2.5g protein 1.9g fat 4g carbs
Malo ogljikovih hidratovMalo kalorij
Vareniki s krompirjem
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinski kuhani cmoki, polnjeni s krompirjevim pirejem in popraženo čebulo.
176 kcal 3.9g protein 6g fat 27g carbs
Vareniki z višnjami
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinski kuhani cmoki, polnjeni z višnjami in sladkorjem.
181 kcal 3.9g protein 4.1g fat 33g carbs
Kručeniki
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinski svinjski zvitki z gobami in čebulo, dušeni v kisli smetani.
201 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratovKeto
Hrečaniki
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinski polpeti iz ajde in svinjine, pečeni v omaki iz paradižnika in kisle smetane.
185 kcal 8.3g protein 12g fat 11g carbs
Zrazi
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Na ponvi popečeni polpeti iz pretlačenega krompirja, polnjeni z mletim mesom in čebulo.
186 kcal 6.1g protein 10g fat 17g carbs
Pečenja
Dober hranilni profil: uravnoteženi makrohranili, vsebuje bistvene vitamine/minerale, minimalno predelano, na splošno zdravo. Primeri: polnozrnate žitarice, pusto meso, sadje, zelenjava.
Ukrajinska domača pečenka iz svinjine, dušene s krompirjem, korenjem in čebulo.
126 kcal 6.4g protein 6.8g fat 9.8g carbs
Kovbasa
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Domača ukrajinska svinjska klobasa s česnom, pečena v naravnih črevih.
320 kcal 18g protein 26g fat 1.3g carbs
Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratovKeto
Žolca
Dober hranilni profil: uravnoteženi makrohranili, vsebuje bistvene vitamine/minerale, minimalno predelano, na splošno zdravo. Primeri: polnozrnate žitarice, pusto meso, sadje, zelenjava.
Ukrajinska hladna žolca iz svinjskih parkljev, krače in govedine, strjena v juhi.
114 kcal 13g protein 6g fat 0.9g carbs
Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratov
Nalisniki
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinske tanke palačinke, zvite s sladko skuto in pečene v kisli smetani.
207 kcal 9.6g protein 10g fat 19g carbs
Pampuški
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Mehke ukrajinske kvašene žemljice, premazane z glazuro iz česna, kopra in olja.
318 kcal 7.2g protein 11g fat 46g carbs
Banoš
Omejena hranilna korist: veliko kalorij, sladkorja ali nezdravih maščob. Uživati ga je treba zmerno. Vsebuje lahko nekaj hranil, vendar je skupni vpliv na zdravje minimalen ali negativen.
Huculska kaša iz koruznega zdroba, kuhana v kisli smetani, z brinzo in salom.
242 kcal 5.2g protein 18g fat 16g carbs
Prosena kaša z bučo
Dober hranilni profil: uravnoteženi makrohranili, vsebuje bistvene vitamine/minerale, minimalno predelano, na splošno zdravo. Primeri: polnozrnate žitarice, pusto meso, sadje, zelenjava.
Ukrajinska prosena kaša z bučo, kuhana v mleku z maslom.
107 kcal 3.3g protein 3.8g fat 15g carbs
Kutja
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinska božična cela pšenična zrna z makom, medom in oreščki.
216 kcal 5.8g protein 9.9g fat 30g carbs
Uzvar
Zmerna hranilna vrednost: nekaj koristnih hranil, vendar lahko vsebuje dodane sladkorje, natrij ali predelane sestavine. Zmerno je lahko del uravnotežene prehrane.
Ukrajinska pijača iz suhih jabolk, hrušk in suhih sliv z medom.
47 kcal 0.3g protein 0.1g fat 13g carbs
Paska
Omejena hranilna korist: veliko kalorij, sladkorja ali nezdravih maščob. Uživati ga je treba zmerno. Vsebuje lahko nekaj hranil, vendar je skupni vpliv na zdravje minimalen ali negativen.
Ukrajinski velikonočni kvašeni kruh z rozinami in belo glazuro na vrhu.
362 kcal 7.4g protein 10g fat 60g carbs
Kijevska torta
Omejena hranilna korist: veliko kalorij, sladkorja ali nezdravih maščob. Uživati ga je treba zmerno. Vsebuje lahko nekaj hranil, vendar je skupni vpliv na zdravje minimalen ali negativen.
Ukrajinska torta iz plasti lešnikove meringe in čokoladne maslene kreme.
454 kcal 5.1g protein 28g fat 47g carbs
Makivnik
Omejena hranilna korist: veliko kalorij, sladkorja ali nezdravih maščob. Uživati ga je treba zmerno. Vsebuje lahko nekaj hranil, vendar je skupni vpliv na zdravje minimalen ali negativen.
Ukrajinski zvitek iz kvašenega testa s sladkim nadevom iz mletega maka.
357 kcal 8.3g protein 14g fat 52g carbs
Verguni
Omejena hranilna korist: veliko kalorij, sladkorja ali nezdravih maščob. Uživati ga je treba zmerno. Vsebuje lahko nekaj hranil, vendar je skupni vpliv na zdravje minimalen ali negativen.
Ukrajinski v olju ocvrti sladki zavitki iz testa, posuti s sladkorjem v prahu.
502 kcal 8.8g protein 26g fat 57g carbs
Lvovska skutina torta
Omejena hranilna korist: veliko kalorij, sladkorja ali nezdravih maščob. Uživati ga je treba zmerno. Vsebuje lahko nekaj hranil, vendar je skupni vpliv na zdravje minimalen ali negativen.
Lvovski pečeni kolač iz skute z rozinami in čokoladno glazuro.
282 kcal 12g protein 16g fat 23g carbs