Jollof ryža
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Západoafrická ryža uvarená v korenenej paradajkovo-paprikovej omáčke.
172 kcal 3.7g protein 5.6g fat 27g carbs
Dolma
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Vinné listy zvinuté okolo mletého mäsa, ryže a byliniek, dusené na miernom ohni.
197 kcal 9.3g protein 13g fat 11g carbs
Tzatziki
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Grécky dip z precedeného jogurtu, strúhanej uhorky, cesnaku a olivového oleja.
104 kcal 6.3g protein 6.9g fat 4.6g carbs
Tonkatsu
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Japonský rezeň z bravčového karé obalený v strúhanke panko a vyprážaný.
311 kcal 21g protein 21g fat 9.6g carbs
Veľa bielkovínMálo sacharidov
Japonské kari
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Japonské kari na báze zápražky s bravčovým mäsom, zemiakmi a mrkvou, podávané na ryži.
127 kcal 4g protein 3.4g fat 20g carbs
Onigiri
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Slaná japonská ryžová guľka onigiri s lososovou plnkou, zabalená v nori.
168 kcal 5.6g protein 1.7g fat 32g carbs
Kuracie teriyaki
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Kuracie stehno opekané na panvici, glazúrované sójovou omáčkou, mirinom a cukrom.
230 kcal 21g protein 13g fat 5.6g carbs
Veľa bielkovínMálo sacharidov
Kimchi guláš
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Kórejské dusené jedlo zo zrelého kimchi, bravčového mäsa a tofu v pikantnom vývare.
54 kcal 4.5g protein 3.2g fat 2.4g carbs
Málo sacharidovMálo kalórií
Japchae
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Kórejské sklenené rezance zo sladkých zemiakov opražené so zeleninou a hovädzím mäsom.
131 kcal 4.2g protein 5.7g fat 16g carbs
Tteokbokki
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Kórejské žuvacie ryžové válčeky dusené v sladkej pikantnej omáčke gochujang.
131 kcal 4.1g protein 1.9g fat 24g carbs
Kimbap
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Kórejská ryžová rolka z morských rias plnená vajcom, šunkou a zeleninou.
152 kcal 5.5g protein 5g fat 21g carbs
Kórejské vyprážané kura
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Kórejské dvakrát vyprážané kura v sladko-pikantnej glazúre z gochujangu.
247 kcal 16g protein 11g fat 20g carbs
Banh mi
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Vietnamský sendvič z bagety s grilovaným bravčovým mäsom, nakladanou zeleninou a koriandrom.
229 kcal 10g protein 11g fat 21g carbs
Letné závitky
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Vietnamské čerstvé závitky z ryžového papiera s krevetami, rezancami a bylinkami.
106 kcal 6.6g protein 0.6g fat 18g carbs
Nasi goreng
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Indonézska vyprážaná ryža so sladkou sójovou omáčkou, kuracím mäsom a volským okom.
149 kcal 7g protein 4.8g fat 19g carbs
Hainanská kuracia ryža
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Pošírované kura s ryžou uvarenou v kuracom tuku a vývare.
182 kcal 9.6g protein 7.2g fat 19g carbs
Chow mein
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Čínske restované vaječné rezance s kurčaťom a zeleninou.
121 kcal 7.3g protein 3.7g fat 15g carbs
Thajské zelené kari
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Thajské kuracie kari v kokosovom mlieku so zelenou kari pastou a bazalkou.
118 kcal 8.2g protein 8.5g fat 3.1g carbs
Chana masala
Výnimočná výživová hodnota: vysoký obsah bielkovín (>20 g na 100 g), bohaté na vitamíny a minerály, nízky podiel spracovaných zložiek, preukázané zdravotné prínosy. Príklady: losos, quinoa, listová zelenina, orechy.
Severoindické cícerové kari v korenenej paradajkovo-cibuľovej omáčke.
119 kcal 4g protein 5.4g fat 15g carbs
SuperpotravinaPalak paneer
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Indické kari z pretlačeného špenátu s kockami syra paneer.
142 kcal 7g protein 11g fat 5g carbs
Rogan Josh
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Kašmírske jahňacie kari dusené v jogurte s červenou čili papričkou a korením.
197 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
Veľa bielkovínMálo sacharidovKeto
Kuracie korma
Stredná výživová hodnota: obsahuje niektoré prospešné živiny, no môže obsahovať pridané cukry, sodík alebo spracované zložky. V primeranom množstve môže byť súčasťou vyváženej stravy.
Jemné kuracie kari v omáčke z jogurtu, smotany a mletých kešu orechov.
167 kcal 13g protein 10g fat 5.9g carbs
Veľa bielkovínMálo sacharidov
Masala dosa
Dobrý výživový profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciálne vitamíny/minerály, minimálne spracovanie, celkovo zdravé. Príklady: celozrnné potraviny, chudé mäso, ovocie, zelenina.
Juhoindická fermentovaná ryžovo-šošovicová placka dosa so zemiakovou plnkou.
166 kcal 4g protein 4.1g fat 29g carbs
Aloo gobi
Výnimočná výživová hodnota: vysoký obsah bielkovín (>20 g na 100 g), bohaté na vitamíny a minerály, nízky podiel spracovaných zložiek, preukázané zdravotné prínosy. Príklady: losos, quinoa, listová zelenina, orechy.
Indické suché kari zo zemiakov a karfiolu s kurkumou a kumínom.
85 kcal 2g protein 4.3g fat 11g carbs