Jianbing
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Chiński uliczny naleśnik z jajkiem, sosami, ziołami i chrupiącym krakersem.
207 kcal 7.4g protein 9g fat 24g carbs
Placki z dymką
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Chiński warstwowy placek smażony na patelni, przekładany dymką i olejem.
301 kcal 5.6g protein 13g fat 40g carbs
Zongzi
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Chińskie pakunki z kleistego ryżu z wieprzowiną marynowaną w sosie sojowym, gotowane w liściach.
213 kcal 5.3g protein 8.4g fat 28g carbs
Char siu
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Kantońska łopatka wieprzowa pieczona w glazurze z sosu hoisin, sosu sojowego i miodu.
272 kcal 21g protein 15g fat 12g carbs
Hongshao rou
Ograniczona wartość odżywcza: dużo kalorii, cukru lub niezdrowych tłuszczów. Należy spożywać oszczędnie. Może zawierać pewne składniki odżywcze, ale ogólny wpływ na zdrowie jest minimalny lub negatywny.
Chiński boczek wieprzowy duszony w sosie sojowym, winie ryżowym i karmelu.
454 kcal 13g protein 41g fat 6.6g carbs
Makaron dan dan
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Syczuański makaron pszenny z sosem sezamowo-chili i chrupiącą wieprzowiną.
178 kcal 6.6g protein 9g fat 18g carbs
Zupa wołowa z makaronem
Dobry profil odżywczy: zbilansowane makroskładniki, zawiera niezbędne witaminy i minerały, minimalne przetworzenie, ogólnie zdrowe. Przykłady: produkty pełnoziarniste, chude mięso, owoce, warzywa.
Tajwański makaron pszenny w pikantnym bulionie z goleni wołowej duszonej w sosie sojowym.
81 kcal 6.6g protein 1.7g fat 9.5g carbs
Jajka smażone z pomidorami
Dobry profil odżywczy: zbilansowane makroskładniki, zawiera niezbędne witaminy i minerały, minimalne przetworzenie, ogólnie zdrowe. Przykłady: produkty pełnoziarniste, chude mięso, owoce, warzywa.
Chińska domowa jajecznica smażona z miękkimi pomidorami.
97 kcal 4.4g protein 7.1g fat 4.3g carbs
Kurczak generała Tso
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Smażony kurczak w cieście w słodkiej, kwaskowej i pikantnej glazurze sojowej.
243 kcal 14g protein 13g fat 16g carbs
Warzywa z woka
Wyjątkowa wartość odżywcza: wysoka zawartość białka (>20 g na 100 g), bogactwo witamin i minerałów, mało przetworzonych składników, udowodnione korzyści zdrowotne. Przykłady: łosoś, komosa ryżowa, zielone warzywa liściaste, orzechy.
Mieszane warzywa szybko smażone na oleju z lekką glazurą z sosu sojowego.
70 kcal 2.6g protein 3.6g fat 8.2g carbs
Zupa kwaśno-pikantna
Dobry profil odżywczy: zbilansowane makroskładniki, zawiera niezbędne witaminy i minerały, minimalne przetworzenie, ogólnie zdrowe. Przykłady: produkty pełnoziarniste, chude mięso, owoce, warzywa.
Chińska zupa z tofu, wieprzowiną, grzybami i jajkiem, zakwaszona octem.
36 kcal 3.3g protein 1.4g fat 2.8g carbs
NiskowęglowodanoweNiskokaloryczne
Gyudon
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Japońska miska ryżu z cienko pokrojoną wołowiną i cebulą duszonymi w słodkim dashi z sosem sojowym.
141 kcal 5.7g protein 4.3g fat 19g carbs
Oyakodon
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Japońska miska ryżu z kurczakiem i cebulą duszonymi w dashi z jajkiem.
131 kcal 6.4g protein 4.7g fat 15g carbs
Karaage
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Japońskie smażone w głębokim tłuszczu kawałki udek z kurczaka marynowane w sosie sojowym i imbirze.
294 kcal 19g protein 20g fat 9.3g carbs
WysokobiałkoweNiskowęglowodanowe
Okonomiyaki
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Placek z kapustą i wieprzowiną w stylu Osaki, polany sosem i majonezem.
205 kcal 6.8g protein 13g fat 15g carbs
Yakitori
Dobry profil odżywczy: zbilansowane makroskładniki, zawiera niezbędne witaminy i minerały, minimalne przetworzenie, ogólnie zdrowe. Przykłady: produkty pełnoziarniste, chude mięso, owoce, warzywa.
Japońskie grillowane szaszłyki z udek kurczaka i dymki z glazurą sojową.
200 kcal 18g protein 11g fat 7.4g carbs
WysokobiałkoweNiskowęglowodanowe
Yakisoba
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Japoński smażony makaron pszenny z boczkiem wieprzowym, kapustą i sosem.
154 kcal 5.2g protein 6.3g fat 19g carbs
Jajangmyeon
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Koreański makaron pszenny w gęstym sosie z czarnej fasoli z wieprzowiną i cebulą.
133 kcal 5.1g protein 4.1g fat 19g carbs
Grillowany boczek
Ograniczona wartość odżywcza: dużo kalorii, cukru lub niezdrowych tłuszczów. Należy spożywać oszczędnie. Może zawierać pewne składniki odżywcze, ale ogólny wpływ na zdrowie jest minimalny lub negatywny.
Koreańskie grillowane plastry boczku wieprzowego jedzone z dipem z oleju sezamowego i soli.
425 kcal 19g protein 38g fat 0.2g carbs
Lahmacun
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Cienki turecki placek pieczony z przyprawionym mielonym mięsem jagnięcym i wołowym.
232 kcal 8.7g protein 8.4g fat 30g carbs
Pide
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Turecki placek w kształcie łódki nadziewany mieloną wołowiną i pomidorami.
238 kcal 9g protein 9.5g fat 29g carbs
Börek
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Tureckie warstwowe ciasto yufka zapiekane z białym serem, jajkiem i mlekiem.
288 kcal 9.4g protein 16g fat 26g carbs
Simit
Umiarkowana wartość odżywcza: pewne korzystne składniki odżywcze, ale może zawierać dodane cukry, sód lub przetworzone składniki. Może być częścią zbilansowanej diety z umiarem.
Turecki obwarzanek maczany w melasie winogronowej i obtoczony w sezamie.
308 kcal 9.4g protein 8.7g fat 49g carbs
Kunafa
Ograniczona wartość odżywcza: dużo kalorii, cukru lub niezdrowych tłuszczów. Należy spożywać oszczędnie. Może zawierać pewne składniki odżywcze, ale ogólny wpływ na zdrowie jest minimalny lub negatywny.
Lewantyńskie pieczone ciasto nitkowe z roztopionym serem, nasączone syropem.
377 kcal 9.4g protein 21g fat 38g carbs