Kippenmaagjes
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Kippenmaagjes (magen), waarden voor rauwe, schoongemaakte maagjes.
94 kcal 17.7g protein 2.1g fat 0g carbs
Runderlever
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Runderlever, waarden voor rauwe lever.
135 kcal 20.4g protein 3.6g fat 3.9g carbs
SuperfoodLamsvlees
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Lamsvlees, gemiddelde van bijgesneden stukken uit de winkel (mager en vet), waarden voor rauw vlees.
243 kcal 17.5g protein 18.7g fat 0g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Geitenvlees
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Geitenvlees (chevon; in Zuid-Azië mutton genoemd), waarden voor rauw vlees.
109 kcal 20.6g protein 2.3g fat 0g carbs
Kalfsvlees
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Kalfsvlees, gemiddelde van bijgesneden winkelstukken (mager en vet), waarden voor rauw vlees.
144 kcal 19.4g protein 6.8g fat 0g carbs
Konijn
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Vlees van gefokt konijn, waarden voor het rauwe eetbare vlees zonder botten.
136 kcal 20.1g protein 5.6g fat 0g carbs
Eend
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Geroosterde eend, vlees en vel, waarden voor het bereide vlees zonder botten.
337 kcal 19g protein 28.4g fat 0g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Buikspek
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Vers buikspek, gelaagd vlees en vet, waarden voor het rauwe stuk.
518 kcal 9.3g protein 53g fat 0g carbs
Salo
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Gezouten, gepekeld varkensrugspek (Oekraïense en Russische salo), waarden zoals verkocht.
748 kcal 5.1g protein 80.5g fat 0g carbs
Varkensgehakt
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Vers varkensgehakt (ongeveer 21% vet), waarden voor rauw vlees.
263 kcal 16.9g protein 21.2g fat 0g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Kalkoengehakt
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Kalkoengehakt (ongeveer 93% mager), waarden voor rauw vlees.
148 kcal 19.7g protein 7.7g fat 0g carbs
Kipgehakt
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Kippengehakt (ongeveer 8% vet), waarden voor rauw vlees.
143 kcal 17.4g protein 8.1g fat 0.04g carbs
Mager rundergehakt
Goed voedingsprofiel: gebalanceerde macronutriënten, bevat essentiële vitamines/mineralen, minimaal bewerkt, over het algemeen gezond. Voorbeelden: volle granen, mager vlees, fruit, groenten.
Mager rundergehakt, 95% mager / 5% vet, waarden voor rauw vlees.
137 kcal 21.4g protein 5g fat 0g carbs
Half-om-halfgehakt
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Rauw gehakt van half varkensvlees en half rundvlees, waarden voor rauw vlees.
259 kcal 17g protein 20.6g fat 0g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Frankfurters
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Frankfurters van rund- en varkensvlees (hotdogs, sosiski), waarden zoals verkocht.
290 kcal 10.3g protein 25.8g fat 4.2g carbs
Boterhamworst
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Bologna van rund- en varkensvlees (gekookte worst, zoals doktorskaja), waarden zoals verkocht.
308 kcal 15.2g protein 24.6g fat 5.5g carbs
Salami
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Luchtgedroogde harde salami van varkensvlees, waarden zoals verkocht.
407 kcal 22.6g protein 33.7g fat 1.6g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Rookworst
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Gerookte varkensworst, volledig gegaard, waarden zoals verkocht.
309 kcal 12g protein 28.2g fat 0.9g carbs
Chorizo
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Verse chorizo van varkensvlees (Mexicaanse stijl), waarden voor de rauwe worst.
296 kcal 13.6g protein 25.1g fat 3.8g carbs
Kalkoenfilet
Beperkte voedingswaarde: veel calorieën, suiker of ongezonde vetten. Moet met mate worden gegeten. Bevat mogelijk enkele voedingsstoffen, maar de algehele impact op de gezondheid is minimaal of negatief.
Gesneden kalkoenborstfilet als broodbeleg, waarden zoals verkocht.
106 kcal 14.8g protein 3.8g fat 2.2g carbs
Roze zalm
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Roze zalm (gorbusja), de kleinste Pacifische zalm, waarden voor de rauwe vis.
127 kcal 20.5g protein 4.4g fat 0g carbs
Gerookte zalm
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Koudgerookte zalmplakjes (lox), waarden zoals verkocht.
117 kcal 18.3g protein 4.3g fat 0g carbs
Makreel
Uitzonderlijke voedingswaarde: hoog eiwitgehalte (>20g per 100g), rijk aan vitamines en mineralen, weinig bewerkte ingrediënten, bewezen gezondheidsvoordelen. Voorbeelden: zalm, quinoa, bladgroenten, noten.
Atlantische makreel, een vette zeevis, waarden voor de rauwe vis.
205 kcal 18.6g protein 13.9g fat 0g carbs
EiwitrijkKoolhydraatarmKeto
Gezouten haring
Gemiddelde voedingswaarde: enkele nuttige voedingsstoffen, maar kan toegevoegde suikers, natrium of bewerkte ingrediënten bevatten. Kan met mate deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Gezouten Atlantische haringfilets (seljodka) zonder suiker, waarden zoals verkocht.
149 kcal 16.9g protein 8.5g fat 0g carbs