Vistas kuņģīši
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Vistas kuņģīši (kuņģi), vērtības neapstrādātiem, notīrītiem kuņģīšiem.
94 kcal 17.7g protein 2.1g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Liellopa aknas
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Liellopa aknas, vērtības neapstrādātām aknām.
135 kcal 20.4g protein 3.6g fat 3.9g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Jēra Gaļa
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Jēra gaļa, vidēji no apgrieztiem mazumtirdzniecības gabaliem (liesā un treknā gaļa), vērtības neapstrādātai gaļai.
243 kcal 17.5g protein 18.7g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātuKeto
Kazas gaļa
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Kazas gaļa (chevon; Dienvidāzijā saukta par „mutton”), vērtības neapstrādātai gaļai.
109 kcal 20.6g protein 2.3g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Teļa gaļa
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Teļa gaļa, apgrieztu mazumtirdzniecības izcirtņu vidējais rādītājs (liesā daļa un tauki), vērtības neapstrādātai gaļai.
144 kcal 19.4g protein 6.8g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Trušgaļa
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Audzēta truša gaļa, vērtības norādītas neapstrādātai ēdamajai gaļai bez kauliem.
136 kcal 20.1g protein 5.6g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Pīle
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Cepta pīle, gaļa un āda, vērtības pagatavotai gaļai bez kauliem.
337 kcal 19g protein 28.4g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātuKeto
Cūkgaļas vēderiņš
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Svaigs cūkas vēdera gabals ar gaļas un tauku kārtām, vērtības neapstrādātam gabalam.
518 kcal 9.3g protein 53g fat 0g carbs
Speķis
Ierobežots uzturvērtības ieguvums: daudz kaloriju, cukura vai neveselīgu tauku. Jālieto reti. Var saturēt dažas uzturvielas, taču kopējā ietekme uz veselību ir minimāla vai negatīva.
Sālīts, vītināts cūkas muguras speķis (ukraiņu un krievu salo), vērtības norādītas produktam, kāds tas tiek pārdots.
748 kcal 5.1g protein 80.5g fat 0g carbs
Malta cūkgaļa
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Svaiga malta cūkgaļa (aptuveni 21% tauku), vērtības neapstrādātai gaļai.
263 kcal 16.9g protein 21.2g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātuKeto
Tītara maltā gaļa
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Malta tītara gaļa (aptuveni 93% liesas gaļas), vērtības neapstrādātai gaļai.
148 kcal 19.7g protein 7.7g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Vistas maltā gaļa
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Malta vistas gaļa (aptuveni 8% tauku), vērtības neapstrādātai gaļai.
143 kcal 17.4g protein 8.1g fat 0.04g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Liesa liellopu maltā gaļa
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Liesa liellopa maltā gaļa, 95% liesas gaļas / 5% tauku, vērtības neapstrādātai gaļai.
137 kcal 21.4g protein 5g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Jaukta maltā gaļa
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Jēla maltā gaļa, puse cūkgaļas un puse liellopu gaļas, vērtības jēlai gaļai.
259 kcal 17g protein 20.6g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātuKeto
Cīsiņi
Ierobežots uzturvērtības ieguvums: daudz kaloriju, cukura vai neveselīgu tauku. Jālieto reti. Var saturēt dažas uzturvielas, taču kopējā ietekme uz veselību ir minimāla vai negatīva.
Liellopu un cūkgaļas cīsiņi (hotdogu desiņas, sosiskas), vērtības pārdošanā esošam produktam.
290 kcal 10.3g protein 25.8g fat 4.2g carbs
Boloņas desa
Ierobežots uzturvērtības ieguvums: daudz kaloriju, cukura vai neveselīgu tauku. Jālieto reti. Var saturēt dažas uzturvielas, taču kopējā ietekme uz veselību ir minimāla vai negatīva.
Liellopa un cūkgaļas boloņas desa (vārītā desa, līdzīga doktora desai), vērtības pārdotajā veidā.
308 kcal 15.2g protein 24.6g fat 5.5g carbs
Salami
Ierobežots uzturvērtības ieguvums: daudz kaloriju, cukura vai neveselīgu tauku. Jālieto reti. Var saturēt dažas uzturvielas, taču kopējā ietekme uz veselību ir minimāla vai negatīva.
Sausi vītināta cietā cūkgaļas salami desa, vērtības norādītas produktam, kāda tā tiek pārdota.
407 kcal 22.6g protein 33.7g fat 1.6g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātuKeto
Kūpināta desa
Ierobežots uzturvērtības ieguvums: daudz kaloriju, cukura vai neveselīgu tauku. Jālieto reti. Var saturēt dažas uzturvielas, taču kopējā ietekme uz veselību ir minimāla vai negatīva.
Kūpināta cūkgaļas desiņa, pilnībā termiski apstrādāta, vērtības norādītas pārdošanā esošam produktam.
309 kcal 12g protein 28.2g fat 0.9g carbs
Čorizo
Ierobežots uzturvērtības ieguvums: daudz kaloriju, cukura vai neveselīgu tauku. Jālieto reti. Var saturēt dažas uzturvielas, taču kopējā ietekme uz veselību ir minimāla vai negatīva.
Svaigs (meksikāņu stila) cūkgaļas čorizo, vērtības jēlai desai.
296 kcal 13.6g protein 25.1g fat 3.8g carbs
Tītara gaļa šķēlēs
Ierobežots uzturvērtības ieguvums: daudz kaloriju, cukura vai neveselīgu tauku. Jālieto reti. Var saturēt dažas uzturvielas, taču kopējā ietekme uz veselību ir minimāla vai negatīva.
Sagriezta tītara krūtiņas gaļa sviestmaizēm, vērtības norādītas pārdošanā esošajam produktam.
106 kcal 14.8g protein 3.8g fat 2.2g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Kuprlasis
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Kuprlasis (gorbuša), mazākais Klusā okeāna lasis, vērtības norādītas neapstrādātai zivij.
127 kcal 20.5g protein 4.4g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Kūpināts lasis
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Auksti kūpināta laša šķēles (lox), vērtības norādītas pārdošanā esošam produktam.
117 kcal 18.3g protein 4.3g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu
Skumbrija
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Atlantijas skumbrija, trekna jūras zivs, vērtības attiecas uz neapstrādātu zivi.
205 kcal 18.6g protein 13.9g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātuKeto
Sālīta siļķe
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Sālītas Atlantijas siļķes filejas (seļodka) bez cukura, vērtības norādītas pārdošanā esošam produktam.
149 kcal 16.9g protein 8.5g fat 0g carbs
Daudz olbaltumvieluMaz ogļhidrātu