Sālīta siļķe
Vidēja uzturvērtība
Sālītas Atlantijas siļķes filejas (seļodka) bez cukura, vērtības norādītas pārdošanā esošam produktam.
Sālīta siļķe (seļodka) ir krievu, ukraiņu un Baltijas galda pamatēdiens, ko pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, sīpoliem un rudzu maizi vai salātos „siļķe kažokā”. 50 g porcija dod aptuveni 75 kcal un 8,5 g olbaltumvielu, aptuveni 0,7 g omega-3 taukskābju EPS un DHS un vairāk nekā divkāršu B12 vitamīna dienas devu, taču arī aptuveni 1200 mg nātrija. Fileju mērcēšana ūdenī vai pienā pirms pasniegšanas izvelk daļu sāls.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 16.9g | 30.2% |
| Tauki | 8.5g | 12.1% |
| Ogļhidrāti | 0g | 0.0% |
| Vienkāršie cukuri | 0g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 68g | 2.7% |
| Kalorijas | 149 | 6.6% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 3.51 | g | 14.0% |
| Polyunsaturated | 2.01 | g | 15.5% |
| Omega-3 | 0.603 | g | Aptuvens |
| EPA | 666 | mg | 74.0% |
| DHA | 810 | mg | 90.0% |
| Omega-6 | 1.407 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0.7 | mg |
| Vitamīns E | 1.01 | mg |
| Selēns | 34.3 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.086 | mg | 7.2% |
| vitamin B2 | 0.219 | mg | 16.8% |
| vitamin B3 | 3.02 | mg | 18.9% |
| vitamin B6 | 0.284 | mg | 16.7% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 12.85 | mcg | 535.4% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 3.9 (156 SV) | mcg | 26.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 55 | mg | 5.5% |
| iron | 1.05 | mg | 5.8% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 222 | mg | 31.7% |
| potassium | 308 | mg | 11.8% |
| sodium | 2410 | mg | 104.8% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.088 | mg | 9.8% |
| manganese | 0.039 | mg | 1.7% |
| selenium | 34.3 | mcg | 62.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 497 | mg | 71.0% | 173% |
| Izoleicīns | 778 | mg | 55.6% | 144% |
| Leicīns | 1372 | mg | 50.3% | 125% |
| Lizīns | 1551 | mg | 73.9% | 180% |
| Metionīns | 682 | mg | 65.0% | 165% |
| Fenilalanīns | 1229 | mg | 70.2% | 167% |
| Treonīns | 740 | mg | 70.5% | 165% |
| Triptofāns | 189 | mg | 67.5% | 159% |
| Valīns | 870 | mg | 47.8% | 121% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila