Kūpināta desa
Ierobežots uzturvērtības ieguvums
Kūpināta cūkgaļas desiņa, pilnībā termiski apstrādāta, vērtības norādītas pārdošanā esošam produktam.
Sālīta, kūpināta cūkgaļas desa, ko pārdod pilnībā pagatavotu un ēd uzsildītu vai grilētu, sagrieztu sautējumos, zupās, pupiņās un makaronos vai aukstu ar maizi. 100 g porcija dod apmēram 310 kcal, 12 g olbaltumvielu un 28 g tauku, no tiem 9,3 g piesātināto, un apmēram 830 mg nātrija. Tā nodrošina labu selēna daudzumu, bet enerģijas ziņā pārsvarā sastāv no taukiem; kielbasa un poļu desas ir līdzīgas.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 12g | 21.4% |
| Tauki | 28.2g | 40.3% |
| Ogļhidrāti | 0.9g | 0.3% |
| Vienkāršie cukuri | 0.32g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.58g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 57g | 2.3% |
| Kalorijas | 309 | 13.7% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 2.541 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.25 | mg |
| Selēns | 18.3 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 SV) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| Izoleicīns | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| Leicīns | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| Lizīns | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| Metionīns | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| Fenilalanīns | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| Treonīns | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| Triptofāns | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| Valīns | 631 | mg | 34.7% | 122% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila