Dārzeņu maisījums
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Saldētu dārzeņu maisījums (zirņi, burkāni, kukurūza, zaļās pupiņas), vērtības vārītam, nesālītam.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Olīvas
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Sālījumā konservētas zaļās olīvas, vērtības nosusinātiem augļiem bez kauliņiem.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Skābēti kāposti
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Raudzēti sagriezti kāposti, konservēti vai burkā, vērtības norādītas cietajai daļai kopā ar šķidrumu.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Marinēti gurķi
Vidēja uzturvērtība: dažas noderīgas uzturvielas, taču var saturēt pievienotu cukuru, nātriju vai apstrādātas sastāvdaļas. Var būt daļa no līdzsvarota uztura mērenā daudzumā.
Sālījumā skābēti gurķi ar dillēm (soļonije ogurci), vērtības norādītas notecinātiem gurķiem.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Kimči
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Korejiešu raudzēto Pekinas kāpostu kimči, vērtības pārdotajam produktam.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Laminārija
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Laminārija (kombu brūnaļģe), vērtības neapstrādātai aļģei.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Nori
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Kaltētas nori jūras aļģu loksnes, ko izmanto suši pagatavošanai, vērtības sausām loksnēm.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Daudz olbaltumvieluDaudz šķiedrvielu
Pētersīļi
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigas pētersīļu lapas un maigi kāti, vērtības neapstrādātam garšaugam.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Dilles
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigas dilles (plūksnainās lapas), vērtības norādītas svaigam garšaugam.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Koriandrs
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigs zaļais koriandrs (koriandra lapas), vērtības neapstrādātam garšaugam.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Ingvers
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Svaiga ingvera sakne, vērtības nomizotai neapstrādātai saknei.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Bumbieris
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Svaigs bumbieris ar mizu, bez serdes, vērtības norādītas neapstrādātam auglim.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Saldais ķirsis
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Svaigi saldie ķirši ar izņemtiem kauliņiem un kātiņiem, vērtības neapstrādātiem augļiem.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Skābais ķirsis
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Skābie (skābenie) sarkanie ķirši ar izņemtiem kauliņiem, vērtības neapstrādātiem augļiem.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Plūme
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Svaigas plūmes ar mizu, bez kauliņiem, vērtības neapstrādātiem augļiem.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Kivi
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Zaļais kivi, nomizots, vērtības neapstrādātam auglim.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Aprikoze
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Svaigas aprikozes ar mizu, bez kauliņiem, vērtības neapstrādātam auglim.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Avene
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigas sarkanās avenes, vērtības norādītas neapstrādātām ogām.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Daudz šķiedrvieluMaz kaloriju
Kazene
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigas kazenes, vērtības neapstrādātām ogām.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju
Upene
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigas upenes, vērtības neapstrādātām ogām.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Dzērvene
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigas, neapstrādātas dzērvenes, nesaldinātas, vērtības norādītas neapstrādātām ogām.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Granātābols
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Granātābola graudi kopā ar sēklām, vērtības neapstrādātiem graudiem.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Hurma
Labs uzturvērtības profils: līdzsvarotas makroelementu proporcijas, satur nepieciešamos vitamīnus/minerālvielas, minimāla apstrāde, kopumā veselīgs. Piemēri: pilngraudu produkti, liesa gaļa, augļi, dārzeņi.
Japānas hurma (kaki), vērtības norādītas neapstrādātam auglim bez kausa un sēklām.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Greipfrūts
Izcila uzturvērtība: augsts olbaltumvielu saturs (>20 g uz 100 g), bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, maz apstrādātu sastāvdaļu, pierādīts labums veselībai. Piemēri: lasis, kvinoja, lapu zaļumi, rieksti.
Svaigas greipfrūta daiviņas, baltas vai rozā, vērtības nomizotam neapstrādātam auglim.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs
Maz ogļhidrātuMaz kaloriju