Kivi
Izcila uzturvērtība
Zaļais kivi, nomizots, vērtības neapstrādātam auglim.
Zaļo kivi parasti pārgriež uz pusēm un izēd ar karoti vai nomizo un sagriež šķēlītēs augļu salātiem un desertiem. Vienā aptuveni 75 g smagā kivi ir aptuveni 45 kcal, 2,3 g šķiedrvielu, aptuveni 70 mg C vitamīna, apmēram trīs ceturtdaļas no dienas normas, un ceturtdaļa no K vitamīna dienas normas. Svaigs kivi satur aktinidīnu, fermentu, kas šķeļ olbaltumvielas, tāpēc tas neļauj želatīnam sastingt un padara piena un krējuma desertus rūgtus, ja to iemaisa ilgi pirms pasniegšanas.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.1g | 2.0% |
| Tauki | 0.5g | 0.7% |
| Ogļhidrāti | 14.7g | 4.9% |
| Vienkāršie cukuri | 5.14g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 6.55g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 3g | 12.0% |
| Ūdens | 83g | 3.3% |
| Kalorijas | 61 | 2.7% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.203 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 92.7 | mg |
| Vitamīns E | 1.46 | mg |
| Selēns | 0.2 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| Izoleicīns | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Leicīns limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Lizīns | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Metionīns | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Fenilalanīns | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Treonīns | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Triptofāns | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Valīns | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila