Kazene
Izcila uzturvērtība
Svaigas kazenes, vērtības neapstrādātām ogām.
Kazenes aug savvaļā un tiek audzētas daudzās valstīs, un tās ēd svaigas vai izmanto drupačkūkās, pīrāgos, ievārījumos un smūtijos. 125 g porcijā ir aptuveni 54 kcal un 6 g cukuru, kā arī 6,6 g šķiedrvielu, kas ir aptuveni ceturtā daļa no dienas normas, 26 mg C vitamīna, piektā daļa no K vitamīna dienas normas un aptuveni trešā daļa no mangāna dienas normas. Mazās sēklas ēd kopā ar ogu, un tās veido daļu no šķiedrvielām.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.4g | 2.5% |
| Tauki | 0.5g | 0.7% |
| Ogļhidrāti | 9.6g | 3.2% |
| Vienkāršie cukuri | 3.36g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.94g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 5.3g | 21.2% |
| Ūdens | 88g | 3.5% |
| Kalorijas | 43 | 1.9% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.196 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 21 | mg |
| Vitamīns E | 1.17 | mg |
| Selēns | 0.4 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Izoleicīns | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Leicīns | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Lizīns | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Metionīns limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Fenilalanīns | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Treonīns | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Triptofāns | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Valīns | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila