Sīpols
Labs uzturvērtības profils
Svaigs sīpols.
Sīpols tiek lietots svaigs salātos un vārīts kā garšas bāze zupām, mērcēm un sautējumiem. 50 g porcijā, apmēram pusē vidēja sīpola, ir 20 kcal un tikai neliels daudzums C vitamīna, B6 vitamīna un šķiedrvielu; apmēram puse tā ogļhidrātu ir cukurs. Vidējs sīpols sver aptuveni 110 g, un cepti sīpoli uzsūc eļļu, kas šajos rādītājos nav iekļauta.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.1g | 2.0% |
| Tauki | 0.1g | 0.1% |
| Ogļhidrāti | 9.3g | 3.1% |
| Vienkāršie cukuri | 3.25g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 4.35g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.7g | 6.8% |
| Ūdens | 89g | 3.6% |
| Kalorijas | 40 | 1.8% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.014 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 7.4 | mg |
| Vitamīns E | 0.02 | mg |
| Selēns | 0.5 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.046 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 7.4 | mg | 8.2% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 23 | mg | 2.3% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 146 | mg | 5.6% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.129 | mg | 5.6% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 14 | mg | 2.0% | 60% |
| Izoleicīns | 14 | mg | 1.0% | 32% |
| Leicīns | 25 | mg | 0.9% | 28% |
| Lizīns | 39 | mg | 1.9% | 55% |
| Metionīns limiting | 6 | mg | 0.6% | 18% |
| Fenilalanīns | 39 | mg | 2.2% | 65% |
| Treonīns | 21 | mg | 2.0% | 57% |
| Triptofāns | 14 | mg | 5.0% | 145% |
| Valīns | 21 | mg | 1.2% | 36% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila