Bietes
Izcila uzturvērtība
Sarkanā biete, vārīta un nomizota, vērtības vārītai saknei.
Biete ir salds, sarkans sakņu dārzenis, ko ēd vārītu vai ceptu salātos, boršā un piedevās. 100 g porcijā ir aptuveni 44 kcal un 10 g ogļhidrātu, lielākoties cukuri, kā arī 2 g šķiedrvielu, aptuveni piektā daļa no folātu dienas normas un nedaudz mangāna un kālija. Bietes parasti vāra veselas mizā 40 līdz 60 minūtes un nomizo pēc tam, tādējādi krāsa saglabājas saknē.
Uzturvērtības norādītas pagatavotam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.7g | 3.0% |
| Tauki | 0.2g | 0.3% |
| Ogļhidrāti | 10g | 3.3% |
| Vienkāršie cukuri | 3.5g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 4.5g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 2g | 8.0% |
| Ūdens | 87g | 3.5% |
| Kalorijas | 44 | 2.0% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.042 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 3.6 | mg |
| Vitamīns E | 0.04 | mg |
| Selēns | 0.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.33 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.067 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 80 | mcg | 20.0% |
| vitamin C | 3.6 | mg | 4.0% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.79 | mg | 4.4% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 305 | mg | 11.7% |
| sodium | 77 | mg | 3.3% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 22 | mg | 3.1% | 61% |
| Izoleicīns | 50 | mg | 3.6% | 74% |
| Leicīns limiting | 71 | mg | 2.6% | 51% |
| Lizīns | 60 | mg | 2.9% | 55% |
| Metionīns | 39 | mg | 3.7% | 75% |
| Fenilalanīns | 88 | mg | 5.0% | 95% |
| Treonīns | 49 | mg | 4.7% | 86% |
| Triptofāns | 20 | mg | 7.1% | 134% |
| Valīns | 59 | mg | 3.2% | 65% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila