Čili pipars
Labs uzturvērtības profils
Svaigi asie čili pipari, zaļi vai sarkani, vērtības neapstrādātām pākstīm.
Asie čili pipari ir mazas svaigas pākstis, zaļas vai nobriedušas sarkanas. Tos izmanto svaigus vai termiski apstrādātus, lai piešķirtu asumu salsām, karijiem, vokā ceptiem ēdieniem un mērcēm. 15 g piparā ir aptuveni 6 kcal un aptuveni 29 mg C vitamīna, kas ir aptuveni trešdaļa no dienas normas. To asumu nodrošina kapsaicīns, kas koncentrējas baltajās iekšējās starpsienās, kurās atrodas sēklas. Ja starpsienas un sēklas izņem, pipars kļūst ievērojami maigāks.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.9g | 3.4% |
| Tauki | 0.3g | 0.4% |
| Ogļhidrāti | 9.1g | 3.0% |
| Vienkāršie cukuri | 3.18g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 4.42g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.5g | 6.0% |
| Ūdens | 88g | 3.5% |
| Kalorijas | 40 | 1.8% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.119 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 193.1 | mg |
| Vitamīns E | 0.69 | mg |
| Selēns | 0.5 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| Izoleicīns | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Leicīns limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Lizīns | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Metionīns | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Fenilalanīns | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Treonīns | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Triptofāns | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Valīns | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila