अयरान
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
पानी में पतला किए गए दही का नमकीन पेय, मान प्रति 100 मिलीलीटर।
31 kcal 1.8g protein 1.7g fat 2.4g carbs
कंडेंस्ड मिल्क
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
मीठा गाढ़ा दूध (कंडेंस्ड मिल्क), मान प्रति 100 ग्राम हैं।
321 kcal 7.9g protein 8.7g fat 54.4g carbs
दुल्से दे लेचे
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
लैटिन अमेरिका का दूध से बना कैरामेल स्प्रेड, मान प्रति 100 ग्राम।
315 kcal 6.8g protein 7.4g fat 55.4g carbs
हेवी क्रीम
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
लगभग 36% वसा वाली हेवी (व्हिपिंग) क्रीम, मान प्रति 100 ग्राम।
340 kcal 2.8g protein 36.1g fat 2.8g carbs
क्रीम 10%
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
10% वसा वाली हल्की कॉफ़ी क्रीम, मान प्रति 100 ग्राम।
118 kcal 3.1g protein 10g fat 4.4g carbs
कॉफ़ी क्रीमर
सीमित पोषण लाभ: कैलोरी, शर्करा या अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च। इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। कुछ पोषक तत्व हो सकते हैं, पर स्वास्थ्य पर समग्र प्रभाव न्यूनतम या नकारात्मक है।
तरल नॉन-डेयरी कॉफ़ी क्रीमर, सादा, मान प्रति 100 मि.ली. हैं।
140 kcal 1g protein 10.3g fat 11.7g carbs
कम वसा वाला कॉटेज चीज़
अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल: संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, आवश्यक विटामिन/खनिज मौजूद, न्यूनतम प्रसंस्करण, आमतौर पर स्वस्थ। उदाहरण: साबुत अनाज, कम वसा वाला मांस, फल, सब्ज़ियाँ।
कम वसा वाला (1% दूध वसा) कॉटेज चीज़, मान प्रति 100 ग्राम।
72 kcal 12.4g protein 1g fat 2.7g carbs
छेना 0%
अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल: संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, आवश्यक विटामिन/खनिज मौजूद, न्यूनतम प्रसंस्करण, आमतौर पर स्वस्थ। उदाहरण: साबुत अनाज, कम वसा वाला मांस, फल, सब्ज़ियाँ।
रूसी वसा-रहित त्वोरोग (फ़ार्मर चीज़), बिना नमक का, मान बिक्री वाली अवस्था में।
85 kcal 18g protein 0.6g fat 1.8g carbs
छेना 5%
अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल: संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, आवश्यक विटामिन/खनिज मौजूद, न्यूनतम प्रसंस्करण, आमतौर पर स्वस्थ। उदाहरण: साबुत अनाज, कम वसा वाला मांस, फल, सब्ज़ियाँ।
5% वसा वाला रूसी त्वोरोग (फ़ार्मर चीज़), बिना नमक का, मान बिक्री वाली अवस्था में।
121 kcal 17.2g protein 5g fat 1.8g carbs
छेना 9%
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
9% वसा वाला रूसी त्वोरोग (फ़ार्मर चीज़), बिना नमक का, मान बिक्री वाली अवस्था में।
156 kcal 16.7g protein 9g fat 2g carbs
ग्लेज़्ड छेना बार
सीमित पोषण लाभ: कैलोरी, शर्करा या अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च। इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। कुछ पोषक तत्व हो सकते हैं, पर स्वास्थ्य पर समग्र प्रभाव न्यूनतम या नकारात्मक है।
चॉकलेट ग्लेज़ से ढका रूसी मीठा पनीर बार (सिरोक), मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
380 kcal 8.3g protein 25g fat 30.5g carbs
स्कीर
अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल: संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, आवश्यक विटामिन/खनिज मौजूद, न्यूनतम प्रसंस्करण, आमतौर पर स्वस्थ। उदाहरण: साबुत अनाज, कम वसा वाला मांस, फल, सब्ज़ियाँ।
सादा आइसलैंडिक शैली का स्कीर, बिना मीठा किया हुआ, मान बिक्री के रूप में।
62 kcal 11g protein 0.2g fat 4g carbs
सादा दही
अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल: संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, आवश्यक विटामिन/खनिज मौजूद, न्यूनतम प्रसंस्करण, आमतौर पर स्वस्थ। उदाहरण: साबुत अनाज, कम वसा वाला मांस, फल, सब्ज़ियाँ।
फुल क्रीम दूध से बना सादा बिना चीनी वाला दही, मान बिक्री वाले रूप के लिए।
61 kcal 3.5g protein 3.3g fat 4.7g carbs
फैट-रहित ग्रीक योगर्ट
अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल: संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, आवश्यक विटामिन/खनिज मौजूद, न्यूनतम प्रसंस्करण, आमतौर पर स्वस्थ। उदाहरण: साबुत अनाज, कम वसा वाला मांस, फल, सब्ज़ियाँ।
स्किम्ड दूध से बना सादा, बिना मीठा ग्रीक योगर्ट (0% वसा), मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
59 kcal 10.2g protein 0.4g fat 3.6g carbs
उच्च प्रोटीनकम कार्बकम कैलोरी
फलों वाला दही
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
फलों के मिश्रण और अतिरिक्त चीनी वाला कम वसा वाला दही, मान बिक्री वाले रूप के लिए।
102 kcal 4.4g protein 1.1g fat 19.1g carbs
लबनेह
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
फुल क्रीम दूध से बना छना हुआ दही पनीर (लबनेह), हल्का नमकीन, मान बेचे जाने वाले रूप में।
138 kcal 8g protein 10g fat 4g carbs
खट्टी क्रीम 10%
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
10% वसा वाली हल्की सावर क्रीम, मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
118 kcal 2.9g protein 10g fat 4.7g carbs
खट्टी क्रीम 15%
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
15% वसा वाली सावर क्रीम, मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
161 kcal 2.6g protein 15g fat 4.7g carbs
खट्टी क्रीम
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
लगभग 20% वसा वाली सामान्य सावर क्रीम, मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
198 kcal 2.4g protein 19.4g fat 4.6g carbs
मोत्ज़ारेला
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
पूर्ण दूध से बनी नरम मोत्ज़ारेला, मान बेचे गए रूप के लिए।
299 kcal 22.2g protein 22.1g fat 2.4g carbs
फेटा
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
ग्रीस का सफ़ेद, नमकीन पानी में रखा चीज़, मान बिक्री वाले रूप के लिए।
265 kcal 14.2g protein 21.5g fat 3.9g carbs
चेडर
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
सख़्त, पुराना (एज्ड) चेडर चीज़, मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
403 kcal 22.9g protein 33.3g fat 3.4g carbs
स्विस चीज़
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
छेदों वाला एमेंटल-प्रकार का स्विस चीज़, मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
393 kcal 27g protein 31g fat 1.4g carbs
ब्री
मध्यम पोषण मूल्य: कुछ लाभकारी पोषक तत्व, पर इसमें अतिरिक्त शर्करा, सोडियम या प्रसंस्कृत सामग्री हो सकती है। संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
सफ़ेद मखमली फफूंद वाले छिलके का फ़्रांसीसी नरम चीज़, मान बेचे जाने वाले रूप के लिए हैं।
334 kcal 20.8g protein 27.7g fat 0.5g carbs