फेटा

मध्यम पोषण मूल्य

ग्रीस का सफ़ेद, नमकीन पानी में रखा चीज़, मान बिक्री वाले रूप के लिए।

Feta — फ़ोटो 1

फ़ेटा नमकीन पानी में परिपक्व किया गया एक सफ़ेद चीज़ है, जो पारंपरिक रूप से ग्रीस में भेड़ के दूध से या भेड़ और बकरी के दूध से बनाया जाता है, और इसे चूरा करके ग्रीक सलाद में डाला जाता है, स्पानाकोपिता जैसी पेस्ट्री में बेक किया जाता है या जैतून के साथ परोसा जाता है। 30 ग्राम की सर्विंग में लगभग 80 किलो कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 6.5 ग्राम वसा होती है, जिसमें से 4 ग्राम संतृप्त है, साथ ही लगभग 150 मिलीग्राम कैल्शियम होता है; इसमें विटामिन B12 भरपूर मात्रा में होता है और यह राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत है। यह नमकीन होता है, प्रति सर्विंग लगभग 340 मिलीग्राम सोडियम के साथ।

उच्च प्रोटीनकम कार्बकीटो

मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण

Protein: 14.2g (35.9%)
Fat: 21.5g (54.3%)
Carbs: 3.9g (9.8%)
फाइबर: 0g

बुनियादी पोषण जानकारी

पोषक तत्वमानDV
प्रोटीन14.2g25.4%
वसा21.5g30.7%
कार्ब्स3.9g1.3%
सरल शर्करा1.36gअनुमान
जटिल कार्ब्स2.54gअनुमान
फाइबर0g0.0%
पानी55g2.2%
कैलोरी26511.8%

वसा अम्ल संरचना

वसा अम्लमात्राइकाईDV
Saturated13.3g66.5%
Monounsaturated4.62g18.5%
Polyunsaturated0.59g4.5%
Omega-30.177gअनुमान
Omega-60.413gअनुमान
Trans0.75g37.5%

एंटीऑक्सीडेंट

एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।

यौगिकमात्राइकाई
विटामिन E0.18mg
सेलेनियम15mcg

विटामिन

विटामिनमात्राइकाईDV
vitamin A125mcg13.9%
vitamin B10.154mg12.8%
vitamin B20.844mg64.9%
vitamin B30.99mg6.2%
vitamin B60.424mg24.9%
vitamin B932mcg8.0%
vitamin B121.69mcg70.4%
vitamin D0.4 (16 IU)mcg2.7%
vitamin E0.18mg1.2%
vitamin K1.8mcg1.5%

खनिज

खनिजमात्राइकाईDV
calcium493mg49.3%
iron0.65mg3.6%
magnesium19mg4.8%
phosphorus337mg48.1%
potassium62mg2.4%
sodium1139mg49.5%
zinc2.88mg26.2%
copper0.032mg3.6%
manganese0.028mg1.2%
selenium15mcg27.3%

आवश्यक अमीनो अम्ल

अमीनो अम्लमात्राइकाईDVDIAAS
हिस्टिडीन 397mg56.7%166%
आइसोल्यूसीन 803mg57.4%179%
ल्यूसीन 1395mg51.1%153%
लाइसीन 1219mg58.0%170%
मेथियोनीन 451mg43.0%131%
फेनिलएलानिन 1343mg76.7%219%
थ्रेओनीन 637mg60.7%170%
ट्रिप्टोफैन 200mg71.4%203%
वैलीन 1065mg58.5%178%

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