सीमित पोषण लाभ
चॉकलेट ग्लेज़ से ढका रूसी मीठा पनीर बार (सिरोक), मान बेचे जाने वाले रूप के लिए।
मीठे त्वोरोग में मक्खन और वनीला मिलाकर बनाया गया और चॉकलेट की परत से ढका एक छोटा बार, जो रूस, यूक्रेन और बाल्टिक देशों में स्नैक के रूप में ठंडा करके बेचा जाता है। 45 ग्राम के बार में लगभग 170 किलो कैलोरी, 11 ग्राम वसा, जिसमें से 7 ग्राम संतृप्त वसा है, और 12 ग्राम चीनी होती है, तथा प्रोटीन 4 ग्राम से कम होता है। यह सादे त्वोरोग की तुलना में मिठाई के अधिक करीब है; अधिकांश लेबलों पर वसा 20-27% बताई जाती है।
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 8.3g | 14.8% |
| वसा | 25g | 35.7% |
| कार्ब्स | 30.5g | 10.2% |
| सरल शर्करा | 10.67g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 18.63g | अनुमान |
| फाइबर | 1.2g | 4.8% |
| पानी | 35g | 1.4% |
| कैलोरी | 380 | 16.9% |
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| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 15.36 | g | 76.8% |
| Monounsaturated | 7.51 | g | 30.0% |
| Polyunsaturated | 0.89 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.267 | g | अनुमान |
| Omega-6 | 0.623 | g | अनुमान |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| विटामिन E | 0.57 | mg |
| सेलेनियम | 6.2 | mcg |
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 156 | mcg | 17.3% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.126 | mg | 9.7% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 0.57 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 2.8 | mcg | 2.3% |
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 33 | mg | 8.3% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 22 | mg | 1.0% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.157 | mg | 17.4% |
| manganese | 0.162 | mg | 7.0% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | 230 | mg | 32.9% | 163% |
| आइसोल्यूसीन | 428 | mg | 30.6% | 162% |
| ल्यूसीन | 791 | mg | 29.0% | 147% |
| लाइसीन | 661 | mg | 31.5% | 156% |
| मेथियोनीन | 243 | mg | 23.1% | 120% |
| फेनिलएलानिन | 858 | mg | 49.0% | 237% |
| थ्रेओनीन | 368 | mg | 35.0% | 167% |
| ट्रिप्टोफैन | 112 | mg | 40.0% | 192% |
| वैलीन | 551 | mg | 30.3% | 156% |
प्रति 100 g मान
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