Samsa
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Kesk-Aasia ahjus küpsetatud pirukas, täidetud hakitud lambaliha ja sibulaga.
293 kcal 10g protein 16g fat 27g carbs
Hartšo
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
Gruusia veiselihasupp riisi, kreeka pähklite, tkemali ploomikastme ja ürtidega.
90 kcal 4.2g protein 6.3g fat 4.5g carbs
Bigos
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Poola hautis hapukapsast ja kapsast sealiha, kiełbasa-vorsti ja peekoniga.
131 kcal 6.2g protein 8.9g fat 7g carbs
Chapati
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
Hapnemata täisteranisujahust lameleib, küpsetatud kuumal plaadil ilma rasvata.
245 kcal 9.5g protein 1.8g fat 52g carbs
paratha
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Kihiline täisteranisujahust lameleib, mis on küpsetatud praeplaadil ghee'ga.
329 kcal 8.4g protein 15g fat 45g carbs
Puri
Piiratud toiteväärtus: rikas kalorite, suhkru või ebatervislike rasvade poolest. Tarbida tuleks harva. Võib sisaldada mõningaid toitaineid, kuid üldine mõju tervisele on minimaalne või negatiivne.
Õlis friteeritud paisunud täisteranisujahust leib Indiast.
354 kcal 8.7g protein 16g fat 48g carbs
Rajma
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
Pandžabi karri punastest aedubadest vürtsikas sibula-tomatikastmes.
106 kcal 4.8g protein 3.4g fat 15g carbs
Khichdi
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
India ühes potis valmistatud puder riisist ja poolitatud mungoa-dalist ghee'ga.
97 kcal 3.4g protein 2.4g fat 16g carbs
Idli
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
Aurutatud Lõuna-India koogikesed kääritatud riisi- ja urad dali taignast.
151 kcal 4.9g protein 0.7g fat 31g carbs
Sambar
Erakordne toiteväärtus: kõrge valgusisaldus (>20 g 100 g kohta), rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, vähe töödeldud koostisosi, tõestatud kasu tervisele. Näited: lõhe, kinoa, lehtköögiviljad, pähklid.
Lõuna-India toor-dali ja köögiviljahautis, hapendatud tamarindiga.
63 kcal 2.6g protein 2g fat 9.6g carbs
Upma
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Lõuna-India mannapuder, keedetud köögiviljade ja vürtsidega.
117 kcal 3.2g protein 4.3g fat 17g carbs
poha
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
India lapikuks pressitud riis sibula, maapähklite, kurkumi ja sidruniga.
194 kcal 4.2g protein 7.4g fat 28g carbs
Köögiviljapulao
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
Köögiviljade, ghee ja tervete vürtsidega keedetud basmatiriis.
122 kcal 2.4g protein 3.1g fat 21g carbs
Köögiviljakarri
Erakordne toiteväärtus: kõrge valgusisaldus (>20 g 100 g kohta), rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, vähe töödeldud koostisosi, tõestatud kasu tervisele. Näited: lõhe, kinoa, lehtköögiviljad, pähklid.
India segaköögiviljade sabzi, keedetud sibula, tomati ja vürtsidega.
85 kcal 2.1g protein 4.2g fat 11g carbs
Munakarri
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
India karri kõvaks keedetud munadest vürtsikas sibula-tomatikastmes.
112 kcal 5.5g protein 8g fat 4.9g carbs
Kalakarri
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Kerala karri kuningmakrellist, mida hautatakse kookospiimas koos tamarindiga.
130 kcal 8.2g protein 9.1g fat 4.9g carbs
Kana-karahi
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Pakistani kana, küpsetatud karahis tomatite, ingveri ja tšilliga.
189 kcal 18g protein 11g fat 4.4g carbs
ValgurikasSüsivesikuvaene
Keema
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Pakistani karri veise- või lambahakklihast herneste, sibula ja tomatiga.
192 kcal 11g protein 13g fat 7.1g carbs
ValgurikasSüsivesikuvaene
pav bhaji
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
Mumbai tänavaroog vürtsitatud köögiviljapüreest koos võiga määritud kuklitega.
128 kcal 3.5g protein 4.9g fat 18g carbs
Raita
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
India lisand täispiimajogurtist riivitud kurgi ja vürtsköömnetega.
48 kcal 2.7g protein 2.3g fat 4.6g carbs
SüsivesikuvaeneMadala kalorsusega
Gulab jamun
Piiratud toiteväärtus: rikas kalorite, suhkru või ebatervislike rasvade poolest. Tarbida tuleks harva. Võib sisaldada mõningaid toitaineid, kuid üldine mõju tervisele on minimaalne või negatiivne.
India magustoit piimapulbrist valmistatud praetud pallikestest, mis on leotatud suhkrusiirupis.
313 kcal 6.9g protein 14g fat 42g carbs
Masala chai
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
India must tee, mis on keedetud piima, suhkru, ingveri ja kardemoniga.
53 kcal 1.8g protein 1.9g fat 7.5g carbs
SüsivesikuvaeneMadala kalorsusega
Mangolassi
Mõõdukas toiteväärtus: sisaldab mõningaid kasulikke toitaineid, kuid võib sisaldada lisatud suhkruid, naatriumi või töödeldud koostisosi. Sobib mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osaks.
India blenderdatud jook küpsest mangost, jogurtist, piimast ja kardemonist.
65 kcal 2g protein 1.8g fat 11g carbs
Injera
Hea toiteväärtusprofiil: tasakaalustatud makrotoitained, sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, minimaalselt töödeldud, üldiselt tervislik. Näited: täisteratooted, tailiha, puuviljad, köögiviljad.
Etioopia käsnjas juuretisega lameleib, valmistatud kääritatud teffijahust.
155 kcal 5.5g protein 1.2g fat 30g carbs