Produktdatabase

Nigerianske friturestegte fritter af afskallede, blendede sortøjede bønner.

Nigeriansk dampet budding af blendede sortøjede bønner, peberfrugter og olie.

Skiver af moden madbanan stegt på panden i olie, til de er karamelliserede.

Østafrikanske friturestegte dejtrekanter med kokosmælk og kardemomme.

Egyptisk ris, linser og pasta med tomatsauce og stegte løg.

Egyptiske simrede favabønner moset med olie, citron, hvidløg og spidskommen.

Marokkansk tomatsuppe med linser, kikærter, lammekød og krydderurter.

Marokkansk dampet couscous under en gryderet af grøntsager og kikærter.

Latinamerikanske ris stegt med sorte bønner, løg og peberfrugt.

Brasilianske bønner stuvet i deres egen bouillon med bacon, løg og hvidløg.

Mexicanske pintobønner kogt møre, derefter moset og stegt i svinefedt.

Mexicanske ris, der steges og derefter koges i tomatpuré og hønsebouillon.

Mexicansk majsdej (masa) med svinefedt, fyldt med svinekød i rød chili og dampet.

Mexicansk suppe med svinekød og hominy i rød chilibouillon, med frisk tilbehør på toppen.

Tortillachips simret i rød salsa, toppet med crema og ost.

Mexicansk grillet majskolbe med mayonnaise, cotija og chili.

Kylling i mole poblano, en mexicansk sauce af chili, nødder og chokolade.

Latinamerikansk biksemad af hakket oksekød med tomat, kartofler og oliven.

Salvadoranske majskager fyldt med bønner og ost, serveret med kålsalat.

Kylling simret med ris, sofrito, ærter og annattokrydderi.

Peruviansk wokret af oksekød, løg og tomat med pommes frites, serveret på ris.

Brasilianske bagte ostebrød af tapiokastivelse, æg og ost.

Brasiliansk kassavamel ristet i smør med sprød bacon og løg.

Brasilianske dråbeformede kroketter af trukket kylling, panerede og friturestegte.