জিয়ানবিং
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
ডিম, সস, ভেষজ ও একটি মুচমুচে ক্র্যাকার সহ চীনা স্ট্রিট ক্রেপ।
207 kcal 7.4g protein 9g fat 24g carbs
পেঁয়াজকলির প্যানকেক
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
পেঁয়াজকলি ও তেলের স্তর দেওয়া চীনা প্যানে ভাজা খাস্তা চ্যাপ্টা রুটি।
301 kcal 5.6g protein 13g fat 40g carbs
জংজি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
সয়া-ম্যারিনেট করা শূকরের মাংস ভরা, পাতায় মুড়ে সেদ্ধ করা চীনা আঠালো চালের পুঁটলি।
213 kcal 5.3g protein 8.4g fat 28g carbs
চার সিউ
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
হোইসিন, সয়া ও মধুর গ্লেজ দিয়ে রোস্ট করা ক্যান্টোনিজ শূকরের কাঁধের মাংস।
272 kcal 21g protein 15g fat 12g carbs
লাল ব্রেইজ করা শূকরের মাংস
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
সয়া সস, রাইস ওয়াইন ও ক্যারামেলে ব্রেইজ করা চীনা শূকরের পেটের মাংস।
454 kcal 13g protein 41g fat 6.6g carbs
দানদান নুডলস
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
তিলের চিলি সস ও মচমচে শূকরের মাংসসহ সিচুয়ানের গমের নুডলস।
178 kcal 6.6g protein 9g fat 18g carbs
গরুর মাংসের নুডল স্যুপ
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
ঝাল সয়া সসে দমে রান্না করা গরুর পায়ের মাংসের ঝোলে তাইওয়ানি গমের নুডলস।
81 kcal 6.6g protein 1.7g fat 9.5g carbs
টমেটো ও ডিমের ভাজি
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
নরম টমেটোর সাথে নেড়েচেড়ে ভাজা চীনা ঘরোয়া ধাঁচের ঝুরি ডিম।
97 kcal 4.4g protein 7.1g fat 4.3g carbs
জেনারেল সো'স চিকেন
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মিষ্টি, টক ও ঝাল সয়া গ্লেজে ব্যাটারে মোড়ানো ভাজা মুরগি।
243 kcal 14g protein 13g fat 16g carbs
সবজি স্টির-ফ্রাই
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
হালকা সয়া সসের প্রলেপসহ তেলে স্টির-ফ্রাই করা মিশ্র সবজি।
70 kcal 2.6g protein 3.6g fat 8.2g carbs
হট অ্যান্ড সাওয়ার স্যুপ
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
টোফু, শূকরের মাংস, মাশরুম ও ডিম সহ চীনা স্যুপ, ভিনেগার দিয়ে টক করা।
36 kcal 3.3g protein 1.4g fat 2.8g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
গিউদন
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মিষ্টি সয়া দাশিতে ধীরে ফোটানো পাতলা গরুর মাংস ও পেঁয়াজ দেওয়া জাপানি ভাতের বাটি।
141 kcal 5.7g protein 4.3g fat 19g carbs
ওইয়াকোদোন
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
ডিমসহ দাশিতে অল্প আঁচে রান্না করা মুরগি ও পেঁয়াজের জাপানি ভাতের বাটি।
131 kcal 6.4g protein 4.7g fat 15g carbs
কারাআগে
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
সয়া সস ও আদায় ম্যারিনেট করা, ডুবো তেলে ভাজা জাপানি মুরগির উরুর টুকরো।
294 kcal 19g protein 20g fat 9.3g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
ওকোনোমিয়াকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
ওসাকা-ধাঁচের বাঁধাকপি ও শূকরের মাংসের প্যানকেক, উপরে সস ও মেয়োনিজ দেওয়া।
205 kcal 6.8g protein 13g fat 15g carbs
ইয়াকিতোরি
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
সয়া প্রলেপ দেওয়া, গ্রিল করা মুরগির উরুর মাংস ও পেঁয়াজকলির জাপানি শিক।
200 kcal 18g protein 11g fat 7.4g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
ইয়াকিসোবা
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
শূকরের পেটের মাংস, বাঁধাকপি ও সস দিয়ে স্টির-ফ্রাই করা জাপানি গমের নুডলস।
154 kcal 5.2g protein 6.3g fat 19g carbs
জাজাংমিয়ন
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
শূকরের মাংস ও পেঁয়াজ সহ ঘন কালো শিমের সসে কোরীয় গমের নুডলস।
133 kcal 5.1g protein 4.1g fat 19g carbs
গ্রিল করা শূকরের পেটের মাংস
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
তিলের তেল ও লবণের ডিপের সাথে খাওয়া কোরিয়ান গ্রিল করা শূকরের পেটের মাংসের টুকরো।
425 kcal 19g protein 38g fat 0.2g carbs
লাহমাজুন
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মশলাদার ভেড়ার কিমা ও গরুর কিমা দিয়ে বেক করা পাতলা তুর্কি ফ্ল্যাটব্রেড।
232 kcal 8.7g protein 8.4g fat 30g carbs
পিদে
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
গরুর মাংসের কিমা ও টমেটোর পুর দেওয়া নৌকার আকৃতির তুর্কি ফ্ল্যাটব্রেড।
238 kcal 9g protein 9.5g fat 29g carbs
বোরেক
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
সাদা পনির, ডিম ও দুধ দিয়ে বেক করা তুর্কি স্তরযুক্ত ইউফকা পেস্ট্রি।
288 kcal 9.4g protein 16g fat 26g carbs
সিমিত
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
আঙুরের গুড়ে ডুবিয়ে তিলের প্রলেপ দেওয়া তুর্কি আংটি আকৃতির রুটি।
308 kcal 9.4g protein 8.7g fat 49g carbs
কুনাফা
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
গলানো পনির দিয়ে বেক করা লেভান্তীয় কুচানো পেস্ট্রি, সিরায় ভেজানো।
377 kcal 9.4g protein 21g fat 38g carbs