База прадуктаў

Нігерыйскія аладкі, смажаныя ў фрыцюры, з ачышчанай ад лупіны і здробненай чорнавокай вігны.

Нігерыйскі пудынг, прыгатаваны на пару, з перацёртай фасолі вігна, перцу і алею.

Лустачкі спелага плантана, абсмажаныя на невялікай колькасці алею да карамелізацыі.

Усходнеафрыканскія смажаныя трохвугольнікі з цеста з какосавым малаком і кардамонам.

Егіпецкія рыс, сачавіца і макароны з таматным соусам і смажанай цыбуляй.

Егіпецкія тушаныя бобы, размятыя з алеем, лімонам, часныком і зірай.

Мараканскі таматны суп з сачавіцай, нутом, баранінай і зелянінай.

Мараканскі кускус, прыгатаваны на пары, пад рагу з гародніны і нуту.

Лацінаамерыканскі рыс, абсмажаны з чорнай фасоллю, цыбуляй і балгарскім перцам.

Бразільская фасоля, тушаная ва ўласным булёне з беконам, цыбуляй і часныком.

Мексіканская фасоль пінта, звараная да мяккасці, затым расцёртая і абсмажаная на смальцы.

Мексіканскі рыс, абсмажаны, а затым звараны ў таматным пюрэ і курыным булёне.

Мексіканскае кукурузнае цеста маса са смальцам, з начынкай са свініны ў чырвоным чылі, прыгатаванае на пары.

Мексіканскі суп са свініны і кукурузы хаміні ў булёне з чырвонага чылі, са свежымі дадаткамі.

Чыпсы з тартыльі, тушаныя ў чырвонай сальсе, з крэма і сырам зверху.

Мексіканская кукуруза ў катаху, падсмажаная на грылі, з маянэзам, сырам кохіха і чылі.

Курыца ў соусе молэ паблана, мексіканскім соусе з перцу чылі, арэхаў і шакаладу.

Лацінаамерыканскае смажанае рагу з ялавічнага фаршу з памідорамі, бульбай і алівамі.

Сальвадорскія кукурузныя лепяшкі з начынкай з фасолі і сыру, з капусным салатам.

Курыца, тушаная з рысам, сафрыта, гарошкам і прыправай з анато.

Перуанская страва з ялавічыны, цыбулі і памідораў, смажаных на моцным агні, з бульбай фры, падаецца на рысе.

Бразільскія запечаныя сырныя булачкі з тапіёкавага крухмалу, яек і сыру.

Бразільская мука з маніёку, падсмажаная на сметанковым масле з хрумсткім беконам і цыбуляй.

Бразільскія кракеты ў форме кроплі з курыцы, разабранай на валокны, запанiраваныя і смажаныя.