Karışık sebze
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Dondurulmuş karışık sebze (bezelye, havuç, mısır, taze fasulye), değerler tuzsuz haşlanmış hâli içindir.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Zeytin
Orta düzey besin değeri: bazı faydalı besinler içerir ancak eklenmiş şeker, sodyum veya işlenmiş içerik barındırabilir. Ölçülü tüketildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilir.
Salamurada kürlenmiş yeşil zeytin, değerler süzülmüş, çekirdeksiz meyve içindir.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Lahana turşusu
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Konserve veya kavanozda fermente edilmiş ince doğranmış lahana, değerler katı kısım ve sıvı için.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Turşu
Orta düzey besin değeri: bazı faydalı besinler içerir ancak eklenmiş şeker, sodyum veya işlenmiş içerik barındırabilir. Ölçülü tüketildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilir.
Salamurada dereotuyla kurulmuş salatalık turşusu (solyonye ogurtsy); değerler suyu süzülmüş turşu içindir.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Kimchi
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Fermente Çin lahanasından yapılan Kore kimçisi, değerler satıldığı hâliyle ürün içindir.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Kelp
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Kelp (kombu esmer deniz yosunu), değerler çiğ deniz yosunu içindir.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Nori
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Suşide kullanılan türden kurutulmuş nori yosunu yaprakları, değerler kuru yapraklar içindir.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Maydanoz
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze maydanoz yaprakları ve körpe sapları, değerler çiğ ot içindir.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Dereotu
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze dereotu (tüy gibi yaprakları), değerler çiğ ot içindir.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Kişniş
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze kişniş (kişniş yaprakları); değerler çiğ ot içindir.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Zencefil
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Taze zencefil kökü, değerler soyulmuş çiğ kök içindir.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Armut
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Kabuğuyla birlikte, çekirdek evi çıkarılmış taze armut; değerler çiğ meyve içindir.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Kiraz
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Taze kiraz, çekirdekleri ve sapları çıkarılmış, değerler çiğ meyve içindir.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Vişne
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Vişne (ekşi kırmızı kiraz), çekirdekleri çıkarılmış, değerler çiğ meyve içindir.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Erik
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Kabuğuyla birlikte, çekirdekleri çıkarılmış taze erik; değerler çiğ meyve içindir.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Kivi
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Kabuğu soyulmuş yeşil kivi, değerler çiğ meyve içindir.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Kayısı
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Kabuğuyla birlikte taze kayısılar, çekirdekleri çıkarılmış, değerler çiğ meyve içindir.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Ahududu
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze kırmızı ahududu, değerler çiğ meyveler içindir.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Böğürtlen
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze böğürtlen, çiğ meyveler için değerler.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Siyah frenk üzümü
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze siyah frenk üzümü, çiğ meyveler için değerler.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Kızılcık
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze çiğ turna yemişi, şekersiz, değerler çiğ meyveler içindir.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Nar
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Çekirdekleriyle birlikte nar taneleri; değerler çiğ taneler içindir.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Trabzon hurması
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Japon Trabzon hurması (kaki); değerler çanak yaprakları ve çekirdekleri çıkarılmış çiğ meyve içindir.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Greyfurt
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze greyfurt dilimleri, beyaz veya pembe, değerler soyulmuş çiğ meyve içindir.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori