Keçi Peyniri
Orta düzey besin değeri: bazı faydalı besinler içerir ancak eklenmiş şeker, sodyum veya işlenmiş içerik barındırabilir. Ölçülü tüketildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilir.
Yumuşak taze keçi sütü peyniri (chèvre), değerler satıldığı hâliyle verilmiştir.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
Yüksek proteinDüşük karbonhidratKeto
Krem Peynir
Orta düzey besin değeri: bazı faydalı besinler içerir ancak eklenmiş şeker, sodyum veya işlenmiş içerik barındırabilir. Ölçülü tüketildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilir.
Normal tam yağlı krem peynir, değerler satıldığı hâliyledir.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Eritme peynir
Sınırlı besin faydası: kalori, şeker veya sağlıksız yağ açısından yüksek. Az miktarda tüketilmelidir. Bazı besinler içerebilir ancak sağlık üzerindeki genel etkisi düşük veya olumsuzdur.
Amerikan tipi dilim eritme peynir; değerler satıldığı haliyle.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ricotta Peyniri
Orta düzey besin değeri: bazı faydalı besinler içerir ancak eklenmiş şeker, sodyum veya işlenmiş içerik barındırabilir. Ölçülü tüketildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilir.
Tam yağlı sütten ricotta, yumuşak bir İtalyan taze peyniri, değerler satıldığı hâliyle.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Panir
Orta düzey besin değeri: bazı faydalı besinler içerir ancak eklenmiş şeker, sodyum veya işlenmiş içerik barındırabilir. Ölçülü tüketildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilir.
Asitle yapılan tuzsuz, taze Hint peyniri, değerler satıldığı hâliyle.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
Yüksek proteinDüşük karbonhidratKeto
Sadeyağ
Sınırlı besin faydası: kalori, şeker veya sağlıksız yağ açısından yüksek. Az miktarda tüketilmelidir. Bazı besinler içerebilir ancak sağlık üzerindeki genel etkisi düşük veya olumsuzdur.
Sadeleştirilmiş tereyağı (ghee), neredeyse saf süt yağı, değerler satıldığı şekliyle.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Kırmızı Pancar
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Haşlanmış ve soyulmuş kırmızı pancar, pişmiş kök için değerler.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Patlıcan
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Kabuğuyla birlikte patlıcan, çiğ sebze için değerler.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Taze Fasulye
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Taze fasulye (çalı fasulyesi), kabuklarıyla bütün hâlde, değerler çiğ sebze içindir.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Sap kereviz
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Kereviz sapları, çiğ sebze için değerler.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Turp
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Küçük kırmızı turplar, değerler çiğ kök içindir.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Bal Kabağı
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Kabuğu ve çekirdekleri çıkarılmış balkabağı eti; değerler çiğ sebze içindir.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Kara Lahana
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Sert sapları ayıklanmış kıvırcık lahana yaprakları, değerler çiğ sebze içindir.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Kuşkonmaz
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Odunsu uçları çıkarılmış yeşil kuşkonmaz filizleri, değerler çiğ sebze içindir.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Brüksel lahanası
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Brüksel lahanası, ayıklanmış bütün lahanacıklar, çiğ sebze için değerler.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Pırasa
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Pırasa, beyaz ve açık yeşil kısımları, değerler çiğ sebze içindir.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Çin lahanası
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Napa lahanası (Çin lahanası, pe-tsai), değerler çiğ yapraklar içindir.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Bok choy
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Yaprakları ve saplarıyla bok choy (pak choi), çiğ sebze için değerler.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Kara lahana
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Kara lahana, sert sapları ayıklanmış yapraklar; değerler çiğ sebze içindir.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Roka
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Roka yaprakları, değerler çiğ sebze içindir.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Yeşil Soğan
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Yeşil soğan (taze soğan), soğan başı ve yeşil yaprakları, değerler çiğ sebze içindir.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Acı biber
İyi besin profili: dengeli makro besinler, temel vitamin/mineraller içerir, minimum işlenme, genel olarak sağlıklı. Örnekler: tam tahıllar, yağsız etler, meyveler, sebzeler.
Yeşil veya kırmızı taze acı biber; değerler çiğ biberler içindir.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Bamya
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Bamya, yeşil tohum kabukları, değerler çiğ sebze içindir.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori
Fasulye filizi
Olağanüstü besin değeri: yüksek protein içeriği (100g başına >20g), vitamin ve mineral açısından zengin, düşük işlenmiş içerik, kanıtlanmış sağlık yararları. Örnekler: somon, kinoa, yeşil yapraklılar, kuruyemişler.
Maş fasulyesi filizleri, değerler çiğ filizler içindir.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Düşük karbonhidratDüşük kalori